有哪些清淡好吃的荤菜?
首先想到的是这个【姜葱炒羊肉】,之前在北方的时候经常吃,一次买一斤多,炒一盘能吃得肚儿溜圆。 清甜的葱姜和羊排一起炖,能去除膻气,剩下一盘香喷喷的萝卜排骨汤~ 新鲜的羊肉配着青红辣椒,一点酱油一点盐,简单的爆炒就足够好吃!
其次是这个【水煮肉片】,我奶奶最喜欢做这道菜,用猪里脊肉做成肉片,搭配豆芽、青菜等煮成一锅丰盛的蔬菜汤。 不过现在有了更好吃的做法~用肥牛卷加入黄瓜条、香菜、辣椒油一起拌着吃,爽脆又开胃。
还有这个【椒盐虾】,虾是海鲜中比较好熟也容易入味的一种,轻轻一炸酥脆酥脆的,蘸上点椒盐就更棒了~ 我很喜欢买那种小个头的虾,炸完看起来特别的饱满诱人~ 炸酥了的虾仁还可以用来做汤,加入西红柿鸡蛋馅儿,鲜得很呐~
还有这个【糖醋鲤鱼】,山西刀削面(二合一),酱猪蹄,卤水鹅肠,香辣蟹等等… 先更这些,想到了再来更新~