蒲公英煎蛋吃了有什么功效？
蒲公英味甘、性寒，归肝、胃经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效；鸡蛋味甘性平，入肺、脾、胃经，有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，清热利咽的功效。蒲公英煎蛋有很好的清热解毒作用，可作为上火引起的口苦口臭、咽喉肿痛、目赤肿痛等的辅助食疗，但不宜过量使用，以防苦寒伤胃，引起腹泻。
蒲公英的内服用量一般为干品15~30g，鲜品30~60g；鸡蛋每次1~2枚。值得注意的是，鸡蛋每次的适宜食用量大约是50~100g，如本身鸡蛋摄入充足，建议可相应减少其他肉类摄入；如有慢性腹泻或腹痛的人群，不宜食用，否则可能会加重症状。
食疗方
蒲公英煎蛋：鲜蒲公英150g，鸡蛋3枚。将鲜蒲公英洗净捣烂取汁，鸡蛋煮熟取蛋黄，二者调匀，加入适量白糖，冲入沸开水。有清热、解毒、利湿的作用，适用于湿热导致的消化不良、饮食无味、口苦口臭、腹胀便溏等。