萝卜土豆怎么做卤？
土豆、萝卜去皮洗净切滚刀块，葱姜切大片。锅里放凉水，放入葱、姜、八角、干辣椒，加入酱油、盐、鸡精、糖。水烧开以后放入萝卜和土豆。大火煮10分钟后转小火再煮30分钟。30分钟后汤汁基本被炖干了，只剩下很少的一点点，关火。
萝卜和土豆完全入味，绵软香甜。装盘撒点小葱末儿点缀一下。
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土豆、萝卜去皮洗净切滚刀块，葱姜切大片。锅里放凉水，放入葱、姜、八角、干辣椒，加入酱油、盐、鸡精、糖。水烧开以后放入萝卜和土豆。大火煮10分钟后转小火再煮30分钟。30分钟后汤汁基本被炖干了，只剩下很少的一点点，关火。
萝卜和土豆完全入味，绵软香甜。装盘撒点小葱末儿点缀一下。