海螺炖土豆怎么做？
海螺炖土豆是东北地区常见的汉族传统家常菜，土豆炖海螺，味道好又养生，螺肉含有的蛋白质量和肉、鱼差不多，但是脂肪含量要低的多，而且容易消化
食材准备。
土豆去皮洗净，切片。
海螺在水里浸泡20分钟，去除泥沙。
煮一锅开水，放入海螺焯水。
海螺焯水至张口后捞出。
放凉后去除螺肉，切片。
炒锅倒油烧热，放入葱姜丝爆香。
放入螺片炒一下。
倒入土豆片炒一下。
调入盐、生抽、糖。
加一大碗水炖20分钟。
出锅前淋入一汤勺醋炒匀即可出锅。
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海螺炖土豆是东北地区常见的汉族传统家常菜，土豆炖海螺，味道好又养生，螺肉含有的蛋白质量和肉、鱼差不多，但是脂肪含量要低的多，而且容易消化
食材准备。
土豆去皮洗净，切片。
海螺在水里浸泡20分钟，去除泥沙。
煮一锅开水，放入海螺焯水。
海螺焯水至张口后捞出。
放凉后去除螺肉，切片。
炒锅倒油烧热，放入葱姜丝爆香。
放入螺片炒一下。
倒入土豆片炒一下。
调入盐、生抽、糖。
加一大碗水炖20分钟。
出锅前淋入一汤勺醋炒匀即可出锅。