烤箱做薯条好吃吗？
我做过很多次，用烤箱的做法和油炸的相比，颜色会更淡一些，脆度也会差一点。但是酥脆是绝对有的！
材料：土豆（尽量挑选大小均匀、表皮光滑的）两个 大约10g食盐
做法如下： 第一步：把土豆去皮，切成条状 第二步：锅里加水，放入切好的土豆，煮五分钟左右 第三步：把煮熟的土豆捞出来，沥干水分 第四步：撒上适量淀粉，用手抓匀，使每条土豆上都裹上一层面粉即可 第五步：锅中烧油，油热后改小火，逐个放入锅中炸至金黄色捞出 第六步：加热后的薯片更脆哦~
Tips：
①切土豆条的时候，根据你的菜刀厚度来决定切多厚，太厚了不容易炸，而且不脆；太薄了容易碎且味道不够好。
②在炸的过程中一定要用筷子不断地翻动，让它受热均匀。
③最后一步的加热是必须的，这样能让薯片更脆。有人直接拿出来吃，当然会软绵绵啦～
④蘸着番茄酱吃更佳。