这个得看个人喜好,我比较喜欢喝鸡汤,所以做的比较多的是鸡汤泡饭(真的很好吃啊) 做法超级简单,把珍珠鸡肉切块放到锅里加水炖,我是放电饭煲里直接煮的,加少许料酒去腥,放几片姜进去一起熬,出锅的时候撒点小葱花提香。如果喜欢肉的感觉多一点就把炖的时间短一点,我喜欢软烂一点的口感所以在电饭煲里焖了一个多小时。

中医认为:红萝卜具有健脾消食、化痰止咳、解毒消肿、养血润燥、清热生津等作用;煮熟后偏于温润,有补脾和胃的功效;此外、萝卜含有的有机氮素、芳香油及胶质,具有疏通肠胃消化积存乳酪、促进食欲、增强胃肠蠕动功能、通便利水的作用。煮粥食用的萝卜应用微甜的绿萝卜为好,用红萝卜煮粥有暖胃的作用。

我做过很多次的卤味,每次都会加入很多的中药材,如当归、丁香、八角、桂皮、香叶等,这样做出来的卤菜不但味道特别好,而且特别营养! 不过也出现过问题,有一次卤牛肉的时候,加入了过多的香料和酱油,结果颜色变得太深了,后来经过多次试验,终于做出了最好吃的卤牛腱子肉! 下面我把做法分享给大家。

1.辣椒鸡心 原料:鸡心250克,葱头、尖椒各10克。料酒15克,酱油8克,盐3克,味精半克,白糖少许,淀粉适量,植物油500克(约耗60克)。 做法步骤: 1.将鸡心用沸水略烫捞出洗净;葱姜切丝;尖椒去蒂、去籽切成条。 2.将料酒、酱油、盐、味精、糖对成调料汁待用。

很多人在做凉拌银耳的时候,都会遇到同一个问题,那就是怎么才能让银耳吃起来更加入味呢?其实想要把银耳做入味,也是有方法的,今天我就分享给大家一个非常简单的做法,保证让你做出来的银耳又香又脆又入味。 下面咱们一起来看一下,这道好吃的凉拌银耳制作方法吧!

自制土豆泥是可以直接吃的。给宝宝制作土豆泥的时候,可以将土豆去皮后切成薄片,然后用大火煮沸焖至土豆熟软,再用勺子将土豆压成泥状就可以了。土豆泥作为辅食添加时,建议与其他适合宝宝的食材搭配,比如鱼泥、蛋黄等,能更好的提供全面营养,而且制作好的土豆泥最好在1小时内吃完,常温下不可存放太久。

原料: 肥瘦猪肉10公斤,白砂糖2公斤,酱油7.5公斤,白酒750克,味精100克,香料(八角、桂皮、香叶)适量;做法:第一步,将以上原料搅拌均匀后腌制24小时。

哈哈,这个我可有发言权了,老家是河北的,那边的馅饼真叫一个好吃啊! 把面团擀成薄饼,尽量薄一点,太厚了就不够酥脆。

以前吧,我觉得我是不爱吃香菇的 直到后来,我爱上了吃泡椒鸡爪~ 然后发现里面都是红辣椒和香菇.... 嗯,我怀疑我中毒了。 自从爱上吃泡椒鸡爪后,我竟然爱上了吃香菇! 后来吧,我发现了香菇炒肉,香菇炖鸡汤,甚至香菇饭。 我都吃的津津有味。 但是吧,我还是坚信我自己不爱吃香菇。

在西北生活过四年,对马兰头并不陌生,但也仅限于知道这个名字和长相。来苏州之后第一次吃到这美味,当时惊为天人,以为找到了人生最爱——可惜好景不长,吃过几次后再也没有动过买或做的念头。 前几天又在超市看到了,随手拿了两包。

你说的这个【炸】字用得就不太准确……应该叫煎…… 严格来说,煎和炸是两码事——虽然都用到油,而且也都会使食材脱水变硬,但“炸”是用多量热油来焖熟食材、让水分快速蒸发,以达到软嫩干香酥脆的效果;而“煎”则是用少量热油来烫熟食材表面,使其成熟,但由于油温低,所以温度不至于太高把水分完全逼出来,

分享一个青岛人最爱的做法——锅包鱼 首先把鱼肉剔下来,用菜刀斜着片成薄片。 用清水漂洗两遍沥干水分备用 如果有刺身师傅的工具也可以用来刮鱼皮(我是没有),把鱼皮刮下来放在碗里,加入胡椒粉、盐、味精、生抽、老抽腌制入味儿(如果咸度不够可以加点儿酱油进去)。

八寸蛋糕怎么分割?按一般的比例,八寸圆蛋糕分成三份,每份是四分之一。一般人都觉得蛋糕上的水果越是五花八门、越是有看头,就越是好的蛋糕。其实不然,水果蛋糕的用料主要以鸡蛋和面粉为主,水果只是起到点缀的作用。最好吃的水果蛋糕莫过于自己制作的面包。虽然看起来简单,但要做好吃就要讲究技巧了。

食材: 猪腿肉(五花肉)、姜、葱白、干辣椒、花椒、八角、桂皮 佐料: 豆瓣酱、老抽、生抽、白酒、冰糖 做法步骤如下: 一、处理食材并焯水 1.买回来的猪肉用清水冲洗干净后冷水下锅,加入3片生姜、2根葱白和适量料酒,大火煮开后再煮5分钟左右,把肉类焯至变色,浮沫冲洗干净备用; 二、

肯定是要用炸的! 做孜然牛肉时,就经常用到炸的方法来处理牛肉。 而且我发觉题主是不是弄错了?他说的“腌”应该是“酱”,做酱牛肉才是先“酱”后卤的做法…… 言归正传。 牛肉要不要油炸取决于你要做什么样的菜肴。 我一般将牛肉分为两大类: 一种是用来做酱牛肉的,一种是用来做家常小炒的。

【腌刀豆】 腌菜是咱们中国民间最传统的美食,在以前物质匮乏的年代,腌菜可以储存较长的时间不变质还可以增加人们的味觉享受。而到了今天,它则成为很多喜欢重口味人群的最爱食物之一了!

我我我!我是来强答一下的! 作为一个在青岛长大的人,青食钙奶饼干是我的童年味道。小时候最爱吃的就是这种脆脆的小饼干,香香的,配上那个乳白色的牛奶,哇塞,那可是我心中最棒的下午茶搭配了。 但是后来去了外地上学,就很少再能吃到这种小饼干,后来回到青岛工作,又重新找到了这个味道,简直太棒了。

红糖为生活中的常用食品。中医认为,红糖性温、味甘,入脾经,《本草纲目》记载:砂糖(红糖)具有“和脾缓肝”、“补血、活血、通淤以及排泄恶露”的作用。会吃红糖的女人脸色不会差,红糖一直是女性补血的最佳选择,你们知道吗,其实红糖还有祛湿的作用哦。

鸭血的营养价值很高,富含人体需要的多种营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素B族等,因此受到很多人的喜爱。 那怎么判断一个鸭血是否新鲜呢?教你3招: 第一招 看颜色 新鲜的鸭血呈暗红色,看起来比较光滑,而品质差的鸭血则显得较白。

1.五花肉洗干净,放入锅里加水煮开三分钟,捞起后沥干水份切片备用; 2.锅里放油烧至五成热,放两勺白糖,小火炒至焦黄色 3.倒入肉片快速翻炒,使肉片都裹上糖色 4.放入料酒、老抽、八角、桂皮和姜片炒香,再放少许开水煮5分钟 5.放入土豆块继续烧15分钟至汤汁收干,
