红萝卜煮粥有什么功效？
中医认为：红萝卜具有健脾消食、化痰止咳、解毒消肿、养血润燥、清热生津等作用；煮熟后偏于温润，有补脾和胃的功效；此外、萝卜含有的有机氮素、芳香油及胶质，具有疏通肠胃消化积存乳酪、促进食欲、增强胃肠蠕动功能、通便利水的作用。
煮粥食用的萝卜应用微甜的绿萝卜为好，用红萝卜煮粥有暖胃的作用。
具体做法：生萝卜1只，大米100克，白糖适量。将萝卜洗净、去皮、剁碎，与大米同煮为粥，粥成加白糖调味食之。每日2次，可供3日食用。
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中医认为：红萝卜具有健脾消食、化痰止咳、解毒消肿、养血润燥、清热生津等作用；煮熟后偏于温润，有补脾和胃的功效；此外、萝卜含有的有机氮素、芳香油及胶质，具有疏通肠胃消化积存乳酪、促进食欲、增强胃肠蠕动功能、通便利水的作用。
煮粥食用的萝卜应用微甜的绿萝卜为好，用红萝卜煮粥有暖胃的作用。
具体做法：生萝卜1只，大米100克，白糖适量。将萝卜洗净、去皮、剁碎，与大米同煮为粥，粥成加白糖调味食之。每日2次，可供3日食用。