一、炒土豆丝山药食材：水土豆1个、山药1小根、尖椒1个、泡姜2片、泡椒2个、蒜瓣2瓣。葱2根、花椒适量、食盐适量、植物油适量。做法：1、将泡姜、泡椒、蒜瓣、尖椒、葱切成碎丁。2、将土豆、山药去皮洗净，切成细丝（可借助擦丝器）。
-准备食材 半只鸭子、适量竹笋（清水泡着），葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒粒、生抽、老抽、白糖、料酒等。 这个汤我喝了2碗呢！超香的！ 用清水泡着竹笋是为了更好地入味儿。
在家做猪蹄子，大家都知道猪蹄子要先焯水，但是猪蹄子的窍门是怎么焯水，在焯水的时候加些料酒来煮。料酒去腥，加生姜去除腥味，加点葱段，还有凉水来焯啊焯水。焯猪蹄子的时候要用凉水下锅焯，加什么东西猪蹄子能少长毛呢？在焯猪蹄子的时候可以加些花椒，花椒卤水是毛发的克星。
首先猪肚要清洗干净，多清洗几遍，洗得越干净，做出来味道越好。然后将洗干净的猪肚加水，放入一，二片姜，和一勺料酒，一起放入高压锅煮20分钟！（煮之前猪肚不一定要切片的，这样煮出来更入味！汤汁也能更好喝！）煮好后将猪肚的汤汁放在米饭里一起煮！
从产量和种植面积来说，中国是当之无愧的土豆大国，但在这方面，我们还有很长的路要赶。在中国，土豆的日常食用以华北、东北、西北为主，大部分是当正餐食用，最常见的形式是土豆丝、土豆片、炖土豆等，口味偏重是中餐的特点，因此，很多中式土豆菜肴都要放很多油和调料。
做蛋糕的时候，要加什么东西才会让蛋糕做得又松又软呢？很多人都不知道，其实，做蛋糕加的东西是很多的，只要适量地加入一些小材料，做出来的蛋糕又松又软哦。那么，什么东西会使蛋糕松软？
心脏不好的人，除了药物控制、作息调整，还可以从饮食方面进行调养。 众所周知，小米是养心佳品之一。中医认为，小米味甘咸，性凉，心之谷也，有清心降火的功效；现代营养学认为，小米富含维生素和微量元素，可以保护心脏细胞，预防心脏病发作。 所以心脏不好的人，可以吃些小米。 心脏病人适宜喝哪些粥呢？
作为一个土生土长的永康人，虽然在外面吃了不少地方的美食，但是还是觉得家里做的最好吃，所以每次回来总会带上一袋子的肉麦饼回去。 要说哪一家的好吃的，其实我觉得都蛮好吃的，因为每个人的口味不一样；但是我倒是能把几家做得比较好的店给你们推荐一下，这样你们来了就可以去找找，应该不会差到哪里去！
答主也是一位中医爱好者，这个问题我很有感触，因为我曾经也沉迷过中药之中。以下就我对麻黄的理解写一份长一点的解答。 《神农本草经》中曰：“麻黄，味辛温。主治伤风伤寒头痛恶风，干呕，肺痿喘咳，皮毛枯。”又云：“生川谷。”郭霭春先生注曰：“当今之世，惟西北有麻黄之地，以甘肃最多，江南少用。
没试过，不过可以试试。 把黄油的色泽炒进去贝肉里面，让每一粒米饭都沾上黄油的光泽。 用清水淘米，冷水浸泡20分钟。 泡好后，用电饭煲蒸饭。我一般蒸两遍，第一遍水开后蒸15分钟左右，第二遍再蒸15分钟左右(为了把米粒蒸熟)。 煮好的米饭拌上少许香油和生抽，让每一颗大米都裹上颜色。
我们这里有一道名菜“芙蓉乌鸡”，用的是高邮湖的青虾和乌鸡一起蒸。 材料：乌鸡一只、青虾仁250g左右（大概10-12个） 调料：盐4-5勺、生抽适量、葱姜蒜少许、胡椒粉1勺、生粉3勺、蛋清1个、食用油适量 步骤：1. 做这道菜主要用到葱白部分，用刀拍一下再切葱花；其它配料生姜切成薄片，
“酿”是客家人的一个特色菜，用一种或几种馅料塞入蔬菜中做成一道菜。 酿苦瓜属于客家小炒之一，在福建、台湾等地也很流行，主要原料是苦瓜和猪肉馅；由于各地饮食习惯差异较大，因此做法也略有不同——有的只酿一半，如上图中的广东客家做法（下图）；而客家传统酿苦瓜则酿满一截，再切开酿进另一截里。
1. 可以做蛋炒饭啊，我吃过最好吃的蛋炒饭就是拿新鲜的紫菜做的，把紫菜的汁儿拌进米饭里，再加两个鸡蛋一起炒，香死了~2. 可以蒸着吃，放点虾皮、香菜碎什么的调一下味道也不错。3. 烧汤也很好喝，尤其适合夏天，加点肉啊菜啊菌菇啊什么的炖一个浓汤，撒把葱花，绝了！
“不苦不涩不是李子”，这话有些过。其实，青色的李子味道是最甜的。 夏天到了，市面上多了好多绿李子。很多人以为绿色的李子没熟不能吃，其实这种绿色叫“青果色”，是李子的自然颜色，代表果子成熟度刚刚好。当然啦，太黄的李子也不好吃。那是什么让黄色的李子变黄呢？！ 对啊，就是晒的！
2、把山药冲洗干净，放在一边备用 3、取出平底锅，锅中倒入适量的食用油 4、等到油温烧热之后，将调好味的山药放进去开始炸制 5、一直等到把山药全部炸至表面微微发黄就差不多了，就可以关火捞出备用了 6、在盘子中放入切好的香葱，倒入炸好的山药，然后在上面撒上一层薄薄的熟芝麻。