广东汤面怎么做好吃？
我是很爱喝汤的，尤其是老火靓汤！所以汤对我的吸引力真的很大。 广东人爱喝汤是一个传承了很久的习惯。以前条件不成熟的时候，人们会自己收集干柴来生火做饭，其中就包括用干柴来熬汤。现在条件好了，用电饭煲、用电锅都可以把汤做得浓香入味又营养美味。 我喝过的汤中，认为最鲜甜美味的是猪骨汤；而最有营养的，则是鸡汤和鱼汤。 做汤的食材并不单一，可以根据个人喜好来进行选择。比如：猪骨、排骨、鸡肉、鸭肉、鹅肉等等，还可以加入花生、山药、冬瓜、胡萝卜等。
不过对于我家来说，最经典的还是那几样——豆腐豆芽猪骨汤、粉丝虾米肉汤和花生木瓜鱼汤。 下面分享几道用我家电器做的汤品。
【豆腐豆芽猪骨汤】 准备食材：猪骨500g、豆腐250g、豆芽300g、姜3片、胡椒粉适量、食盐适量。 做法：
1.猪骨洗干净，冷水下锅焯烫出血沫后捞起冲洗干净备用。
2.将备好的猪骨、姜片、胡椒粉一起放进电饭煲里面，加入适量的清水，按下煮饭按钮即可。
3.约40分钟后打开盖子，放入切好的豆腐和清洗干净的豆芽，盖紧锅盖再煮10分钟左右，调入适量的盐调味，撒上葱花就可以饮用了。
【粉丝虾米肉汤】 准备食材：瘦肉200g、虾米适量、粉丝2小扎、生抽1勺、老抽半勺、白糖少许、料酒1勺、食用油1勺、生姜2~3片。 做法：
1、 挑选新鲜优质的虾米，用清水浸泡软化后清洗一遍表面灰尘。 粉丝用清水浸泡至软，切成小段待用。 猪肉洗净沥干水，用开水焯烫变色后盛出冲洗干净，剁成肉馅备用。
2、 锅中注入植物油烧热，下入生姜片爆香，然后放入肉馅炒散，加入生抽、老抽、料酒调味上色，倒入适量清水煮沸，改为小火焖煮15分钟。
3、 加入泡软的虾米和粉丝，煮至熟软，最后调入白砂糖提鲜即可。
【花生木瓜鱼汤】 准备食材：生鱼一条（约2斤）、花生半碗、木瓜一个、生姜3片。 做法：
1、生鱼处理干净，下锅焯烫，刮去污皮，斩件待用。 花生米泡净，木瓜去皮去籽切块。
2、瓦煲加入适量清水，放入所有食材，先用武火煲沸，再改为文火煲3小时，调入适量食盐和生油便可。