淡水撅嘴鱼好吃吗？
我吃过，非常好吃！ 来新疆旅游，在吐鲁番附近的一个村里吃拌面（好像是拌面），主人家自己喂的鸭子下的蛋，做的汤，咸淡刚刚好，真不错。还有他在水里抓的小鱼小虾做的汤也不错~ 他家还有个奇葩的做菜方式就是把各种调料放在一个盆里搅和匀了做成糊状然后浇到锅里做蒸菜～～据说这种做法在当地比较流行。
后来去了伊犁，当地有一家招牌是铁锅炖鱼，生意特别好，去的时候还得排队呢。。。鱼的做法也是把我惊到了。老板直接把洗好的鱼放到烧红的铁锅中，放盐、辣椒、花椒粉、酱油啥的，用锅铲不停的搅拌直至把鱼煮熟………这这这也太粗犷了吧=_=感觉跟山东大煎饼似的。但是味道还真不赖，鱼肉鲜嫩刺少，蘸着汤汁儿吃起来味道美极了~~
后来在石河子，又吃到一种叫“辣子鸡”的菜，鸡块被炸的很酥脆，里面带有红色的干辣椒丝，咸淡适口，连不吃辣的我都觉得这道菜品相当不错哟~~
最后说下在阿尔泰吃的烤羊腿，这个真是回味无穷啊！！烤的酥酥的羊肉蘸上佐料吃（类似蒙古人的吃法）美味的不行~~~~不过最让我回味的是他烤羊排的味道，那肉烤的外皮焦黄，味道麻辣鲜香，咬上一口直冒油~~~