酸豆可以炒什么好吃？
分享一个超级下饭的酸菜豆做法 准备食材：新鲜酸菜、五花肉(有肥有瘦)、红辣椒、花椒、醋、老抽、生抽、豆瓣酱、白糖…… 第一步，把切好的酸菜在沸水里焯一下，这样能去掉部分酸涩味； 第二步，起锅烧油，下花椒、豆瓣酱、老抽、生抽和白糖炒出香味儿 第三步，把切好的五花肉倒下去炒熟，这个步骤一定要注意小火慢慢煸出油脂来，不然容易焦。 第四步，倒入处理好的酸菜，翻炒均匀后加适量的水焖煮15分钟左右 第五步，最后加入辣椒圈和白醋翻拌均匀就可以出锅啦！ 一盘色香味俱全的下饭菜就出来啦~ 小贴士：
1、很多人不喜欢吃酸菜的味道，但我想说尝过这道菜的人基本上都夸好吃呢～所以大家可以放心试做一下哦！
2、我比较喜欢偏酸味一点的菜肴，所以没有额外放盐咯~大家根据自家泡菜的味道淡浓程度适当调节哟！
3、用砂锅煲出来的味道会更香！ 祝大家吃得开心！