生姜具有发散风寒，温胃止呕，温肺止咳，解毒等功效，但不能单独食用，茶油具有抗菌消炎、降低胆固醇、血脂以及预防心脑血管疾病等功效，两者结合后制作成姜茶、姜油等，可以养生保健、美容养颜，对湿寒体质的人群作用显著。
首先介绍原料 米 50g 燕麦 25g 猪肉末（夹心肉）100g 姜3-4片 大葱白1节 香菜少许，料酒、盐、味精、胡椒粉、香油适量。 做法： 1.将淘洗干净的米放入锅内，加适量水，用大火烧开后，改用小火慢慢熬煮。
猪排骨具有滋阴润燥、益精血、强筋骨的功效，用于治疗阴血不足导致的干咳少痰、咯血、贫血、产后少乳等。因为排骨入肺、肾经，肺主表，司呼吸，开窍于口鼻；肾藏精，主生长发育与生殖，因此排骨善于补益肺肾，对于体瘦、气短、乏力、生长发育迟缓的人群，是食疗进补的佳品。
不能。茼蒿性味苦、辛、平，可入脾、胃经，有健脾、化痰、宣肺等功效，常用于治疗咳嗽痰多、脾胃不和、消化不良等。茼蒿含有许多特殊成分，如茼蒿素、苯甲醛、苯甲酸等，能促进人体的正常活动，从而起到强身健体的作用。
我平时很爱下厨，最拿手的菜是酱猪蹄、卤牛肉和卤豆腐干，每次做得很多，家人吃不了，我就放冰箱慢慢吃。这几天热得厉害，正好拿出来做香糟卤鸭胗，味道好极了！ 你可能不知道，用香糟卤出来的食材味道有多棒。
说起这个菜，还得回到三年前。 那是一个春光明媚的下午，我和发小在宿舍里无所事事，正好买了瓶老干妈，就着超市买来的速冻玉米粒准备做道菜，以解口水饥渴。 但是，我们都不懂做菜这道菜是需要放盐的！
为什么买回来粉条放一会就会变得松软？到底是加了明矾还是加了碳酸钠？这些“助筋剂”真的对人体无害吗？近日，多个消费者对维权话题进行了投票，其中，24%的消费者选择“食品添加明矾”，21%的消费者对“食品添加碳酸钠”有所认知，但选择“购买无毒粉条”的只有20%，而选择“知情并愿意购买”的则仅为17%。
1、清热解毒夏天是食物中毒的高发季节，很多人因为饮食不当引起肠胃不适，此时吃点豆芽能起到解毒的作用，因为豆芽中含有抗毒素的物质，这些物质可以有效地清除体内的自由基，从而起到消炎抗菌、解热除毒的功效。
油焖茄子、凉拌茄条、烤茄子、蒜香茄子、鱼香茄子煲…… 说几个我喜欢的做法 1.【糖醋茄子】 把茄子切成条，裹上一层薄薄的淀粉，下油锅炸至酥脆，拌入白砂糖、白醋调汁，甜酸口儿的~2.【鱼香茄子煲】 鱼香茄子煲这个可以说是绝配了！特别下饭，做法也不难，就是需要点耐心。
作为一个在美食荒漠上努力耕耘的广东人，我对于各种食材真的是来者不拒啊！ 花蟹就是最近我发掘的新奇食材之一！ 因为花蟹是海蟹哦~所以肉质真的超级鲜嫩！用来做粥、煮汤都很不错呢～不过我觉得最棒的做法还是盐水做法和爆炒！今天推荐的就是用花蟹做的两道下饭菜——盐焗花蟹和爆炒花蟹。
我喜欢吃炖的肉，比如炖猪蹄、炖排骨等等…… 这些肉的共同特点是骨头比较多，而且肉比较烂。 所以我的做法是剁成块之后，先用清水泡出血水（这样可以去除大部分腥味），然后捞出来沥干水，下锅爆香。 我喜欢放姜和葱白一起爆，炒出来的肉味道会特别好。
我奶奶做的糖醋大蒜特别好，她做的时候不用烤箱，不用微波炉，就只把大蒜放在锅里，然后放糖和醋，烧呀烧呀，最后就成了甜甜的糖醋大蒜了，而且不会烂掉！ 每次我奶奶做了糖醋蒜我都吃很多，可是吃了总会拉肚子，我妈说我是贪吃，可是真的很好吃啊！
鲶鱼可以炖豆腐，可以炖粉条，可以炖白菜，可以炖粉丝加鸡蛋……我最喜欢吃的做法是酱烧鲶鱼，咸香可口，鱼肉入味，非常下饭。 准备新鲜鲶鱼一条、葱、姜、豆瓣酱和甜面酱。1.锅内放入少许油，下葱姜爆香后加入2勺豆瓣酱和1勺甜面酱，小火炒出香味。2.把切好的鲶鱼片放入锅中，开大火翻炒，加入料酒去腥。
李锦记黄豆酱，是著名酱料牌子——李锦记旗下的产品之一。 李锦记创立于1888年，距今已有134年历史了； 是香港最大的酱油生产商，也是亚洲最大的专业调味品制造商。 其公司旗下拥有数十款品类繁多的调味料，如：生抽、蚝油、老抽、味精、叉烧酱等等，深受大众喜爱与追捧！
我我我！！我的最爱就是爆炒猪肝啦！ 爆得嫩嫩的，蘸着酱吃，美滋滋～ 下面分享做法哦~ 主要材料有： 猪肝、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜 辅料有： 料酒、生抽、老抽、糖、醋、豆瓣酱 第一步： 猪肝清洗干净，切薄片（片儿薄一些，比较好熟） 用清水浸泡出血水（泡的时间稍微久一点，换几遍水） 第二步：