挂面配什么菜好吃？
我推荐个最简单的，也是最经典的 黄瓜鸡蛋挂面 材料：黄瓜一根、鸡蛋两个、蒜苗一棵（可选）
做法：打两个鸡蛋进去搅拌均匀；黄瓜刨成丝或者切成丁；蒜苗切沫； 热锅烧油，倒入蛋液炒熟备用； 再倒适量油烧热，加入蒜苗和黄瓜一起炒匀后加少许盐调味， 然后拌在煮好的挂面上就好了~简单吧！ 我一般会就着醋和辣椒油吃，美滋滋的~ 不过这种最简单的方式往往最能考验食材本色，如果你喜欢重口味一点的，不妨在炒蛋的时候先打到起泡再炒，这样会有更多泡沫，吃起来会更香～ 除了单吃之外，还可以试试下面这三种搭配哦~
1. 糖醋藕丁+香菇肉臊
2. 清炒菜梗+肉丝
3. 白菜豆腐汤+炸酱面 当然啦，也可以来一份经典的三明治！ 英式三明治（汉堡包）：汉堡肉饼（鸡腿肉或牛肉）+生菜+奶酪+番茄酱 法式三明治：火腿、片生菜、番茄等 德式三明治：酸黄瓜、水煮蛋、芥末酱等等 你也可以发挥想象自己DIY！