血柚子的功效与作用是什么？
鲜血柚果含有蛋白质、糖类、维生素C等多种成分和钙、磷、铁等无机盐和膳食纤维，营养价值高，味美可口，不仅可以直接食用，还可加工制成柚子汁、罐头等。此外，血柚的果皮、柚络及柚籽中所含有的有效成分，也有较大的综合利用价值。
血柚果皮含有芳香油、黄酮苷和生物碱类，柚皮甙含量约为3.6%。柚皮甙具有抗炎和局部止血的作用。将柚皮甙的钠盐与抗坏血酸合用，可作为尿液酸化剂。
柚络即柚子内壁的白色网状物，主要成分是挥发油和黄酮苷，其中柚皮甙含量为18.02%，橙皮甙为47.95%。据临床观察，柚络具有降低胆固醇，解除支气管痉挛，抗菌消炎及利尿等作用。新鲜柚皮晒干研末，外用可治疮疖肿毒。
柚籽中所含有的有效成分有固定油、挥发油和生物碱等，尚有抗菌作用。据临床观察，柚籽制成的柚花碱制剂，对慢性气管炎、百日咳、阑尾炎等有一定疗效。
血柚的柚皮苷能降低血中胆固醇水平和胆管内胆汁酸浓度，可用于治疗高胆固醇血症，胆石症、胆囊炎。柚皮苷还有抗炎、镇咳和胃粘膜保护作用，可用于治疗慢性支气管炎、胃炎和胃、十二指肠溃疡。柚皮苷在一定程度上可抑制癌细胞生长，故有抗癌作用。
因此，柑橘中除了橘、桔、蜜橘、甜橙及其变种、甜橙与酸橙的杂种和柚类（尤其是甜柚和葡萄柚等）之外，血柚将作为开发天然药物预防疾病的重要源泉。