将白菜掰下叶子切成菱形块，五花肉切成薄片备用。锅里放少许油，五花肉入锅煸出油分。放入八角，花椒，葱姜蒜炒出香味。下入白菜快速翻炒，加入生抽和老抽，糖和盐翻炒均匀。加入大铁锅三分之二水，盖上锅盖大火烧开然后转小火炖十五分钟，再加入鸡精调味即可。
燕麦味甘，性平，无毒。有滑肠，止泻的作用。中医用来治疗产后虚汗和盗汗等症。《本草纲目》中说“燕麦，能养肝，治惊痫”，“乌发，解羊膻气”。常食燕麦对高血脂症有较好的疗效。牛奶营养成分齐全，容易消化吸收，并能抑制动脉硬化，预防心血管疾病。同时，牛奶中含有丰富钙质，儿童常饮牛奶，还可预防佝偻病。
臭豆腐制作的关键就在发酵，而且在发酵时，用来泡臭豆腐的水，可以一直重复使用，一直保持着之前的浓度，所以做好的臭豆腐会更好闻、更好吃，今天我特意把泡臭豆腐的水也给大家拍了下来，用时也做个参考！
土豆含有丰富的维生素A，维生素C，维生素B1，维生素B2，和维生素E等多种营养素，同时还富有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，钾，钠，镁，锌，硒，碘，锰，铜，铬，钼等微量元素。是我们日常生活最常见的蔬菜，怎么做都好吃，今天教给大家做素炒土豆简单又好吃的方法。一定要试试哦！
东北有句谚语“小暑雨如银，大暑汗如珠”，说的是天气越来越热。在北方，一进入盛夏就进入了雨季。这个时候最有意思的当属吃雨，据说雨落到脸上会有清凉之感，据说吃用雨水煮出来的玉米会有特殊的味道。 在没电风扇和空调的夏天，傍晚时分人们饭后常相聚在胡同口老树下，扇着蒲扇谈笑风生。
作为一个地地道道的四川人，对鱼头的吃法还是有一些发言权的。 说到这个火锅啊，还得从咱们那边的一家店说起，这家店就特别有意思，叫做“糊辣烫”。可能很多人都没有听过这样的店名，也没见过这样吃的火锅。 这其实是一种非常古老，但非常有特色的美食。
天热就没胃口吃饭？教你做道毛豆焖饭！10分钟做好，香到舔盘 夏天炎热没食欲，吃饭不及时营养跟不上怎么办？教你做道香辣开胃又简单的快手美食——【毛豆焖饭】，有菜又有米饭，荤素搭配，营养满分。食材准备：大米、毛豆、香菇、胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、老抽、豆瓣酱 第一步：先调个料汁。
首先需要明确一点，市面上大部分所谓“奶酪”，都不是奶酪（Cream Cheese）而是再制干酪（Processed Cheeses）或者说是人造奶酪（Imported Cheeses）。
当然是杭州满陇桂雨山庄的东坡肉了，吃过两次，一次是去年十月一，一次是五月十五。 第一次去的时候，人特别多，需要排队等号，但速度很快，大概等了四十分钟左右吧。因为去的晚，好多菜都已经卖完了（其实主要就是为了吃这道菜），只点了一个东坡肉和一个葱油饼，一个素炒青菜，还有两个茶叶蛋没吃完。
1. 用冷水泡软，尽量多漂洗几遍，撇去水中的杂质 2. 锅中倒油烧热后爆香葱花、姜末 3. 倒入切好的海带爆炒片刻，然后加入生抽、老抽、糖翻炒均匀，最后加少许开水煮至收汁即可 特点：咸香入味 烹饪要领：炒这道菜的时候时间不要太长，以免把海带炒的过于软烂影响口感 海带中不但含有碘，还含有硫胺素、核黄素、
这个我特别有经验，我老家是沿海的，每年春末夏初都有很多新鲜的梭子蟹和虾，这个时候螃蟹和虾都是价格最低的时候，我家人都会做很多的腌料把螃蟹和虾腌制起来，放到夏天吃，非常美味，这个做法其实非常简单。
我买的胶块，自己做的。 1.先把水烧开（一定要开水喔），然后把切好的姜放进去，八角两个，桂皮一块，花椒十几颗。 2.把阿娇放进去用小火煮十分钟。（千万不能大火，会糊的哦！）3.然后把核桃仁，黑芝麻，花生米倒进去搅拌一下，小火煮二十分钟。4.最后把枸杞放进去炖五分钟左右就可以了。
作为新疆人，很负责的告诉你！真的很好吃哦~ 首先，我们要知道为什么鹰嘴豆那么好吃。这是因为它的蛋白含量接近鸡蛋，但是脂肪含量却比鸡蛋还要少一半左右；此外还富含赖氨酸、苏氨酸等17种氨基酸和锰、锌等多种微量元素及维生素B族，因此味道自然鲜美。
我喜欢吃卤的，所以给我妈妈做过一次 先用高压锅把鸭子洗干净放葱姜去腥，然后放料酒、生抽老抽、盐糖调味上色，也可以放些辣椒花椒之类的刺激味蕾。 压熟后捞起来放到炒菜锅里，把青椒切成丝跟八角一起扔进去炒啊炒，要炒干水气哦，这样才会入味~ 最后出锅前撒上一小把白芝麻更香哦！香喷喷哒！
说起拌面，我可是有发言权的。 作为地地道道的北方人，面食可是我们的最爱了。特别是夏天，热得没胃口吃饭的时候，来上一碗凉飕飕的拌面，那可真是爽歪歪啊！