白甘蓝，别名卷心菜、包菜等，是十字花科芸薹属甘蓝的变种，中国各地均有栽培，以东北及华北地区面积较大。白甘蓝在北方种植时间较长，冬季有暖气的室内还可以栽种，所以可以常年吃到鲜嫩的白菜叶和脆嫩的白菜帮子，比南方更习惯吃这种蔬菜。 那么，白甘蓝究竟有哪些好吃的做法呢？
1.首先准备食材，肋排500克（一斤多）、小土豆260克（五个多）； 调料有植物油3汤匙、葱一根、姜一块、老抽酱油1匙、料酒2匙、盐适量2.小土豆洗净不削皮，放入蒸锅中蒸熟。
白甘蓝，别名卷心菜、包菜等，是十字花科芸薹属甘蓝的变种，中国各地均有栽培，以东北及华北地区面积较大。白甘蓝在北方种植时间较长，冬季有暖气的室内还可以栽种，所以可以常年吃到鲜嫩的白菜叶和脆嫩的白菜帮子，比南方更习惯吃这种蔬菜。 那么，白甘蓝究竟有哪些好吃的做法呢？
1.首先准备食材，肋排500克（一斤多）、小土豆260克（五个多）； 调料有植物油3汤匙、葱一根、姜一块、老抽酱油1匙、料酒2匙、盐适量2.小土豆洗净不削皮，放入蒸锅中蒸熟。