高压锅菜系很多呀，简单分享几道我常做的吧~ ①菌菇排骨汤 准备食材：肋排、各种菌菇、葱姜蒜、料酒、盐 做法步骤： 1.肋排洗净，冷水焯水去血沫； 2.锅中热油，放入葱姜蒜炒香，倒入肋排翻炒两分钟，加入足量开水（热水才会让骨头中的钙和磷溶解到汤汁里哦），大火煮开，
在中医理论中，芦笋皮味甘，性平，具有利尿、止痛、清热和解毒的功效，常用来治疗小便不利、小便出血、月经不调、乳汁不通、胃脘痛、胃热、目赤、痈肿、疔疮等。煮水方法：可以直接将芦笋皮晒干，然后煮水，也可晒干后研成粉末，加水冲服。煮水饮用前可加入陈皮、生姜，并适当加点白糖，以达到更好的保健效果。
正宗龟龄膏有龟板，龟板具有滋阴潜阳，益肾健骨，固经止血的功效。主治阴虚发热，潮热骨蒸，虚风内动，心血不足，神经不宁；肾虚腰痛，筋骨痿软，小儿囟门不合，阴虚血热之崩漏带下。正宗的龟苓膏还有土茯苓，土茯苓具有解毒，除湿，通利关节的功效。用于梅毒，淋浊，恶疮，莱姆病，脚气，风湿痹痛，水肿尿少。
这个还真没具体数过，感觉上应该是雌雄各半，或雄多雌少。 曾经做过一个关于取鸽脑的实验（因为觉得吃鸽脑比较残忍而从未吃过），用刀子在刚刚宰杀后热腾腾尚未冷却的鸽子脑壳上开个口，用一根筷子插入大脑，轻轻挑出少许鸽脑组织放在盘子中，然后重复上述步骤直至整个鸽子脑被完全取出，
荔枝是我国特产水果，红荔枝的品种更加珍贵，有消淤止血的作用，药用可以治骨折筋伤，但是具体的药效并不是特别明显，我们平常只是当做一种普通的水果来吃一些，其具体的功效并不是特别的清楚。
我们平时吃的食物就有很多是白色的，例如白萝卜，薏仁，大米等等，那你知道这些白色的食物对我们的身体有什么样的作用和功效呢？除了小编下面列举出来的几种白色的食物，还有没有其他的作用了呢？现在就跟着小编一起来了解一下吧。1、薏仁祛湿减肥中医认为，薏米是具有健脾和胃、祛湿止泻、清肺热的作用。
我是河南人，非常爱吃鹅。我做的卤鹅，味道非常棒！ 先说一下用料： 鹅（鹅肝、鹅肠、鹅翅也可以一起卤）、生抽、老抽、花椒、大料、桂皮、香叶、丁香、白糖、料酒 我一般会一次性多卤一些，分装到保鲜盒里密封好放入冰箱冷冻起来，随吃随取很方便。
“红心”其实是胡萝卜特有的颜色，只是因为胡萝卜素是脂溶性的，所以浸泡在植物油里时就会染色了。如果用清水洗净表面的油渍再泡水，“红心”也会很快淡下去 虽然“红心的营养价值更高”这种说法并不准确，但胡萝卜素含量高的蔬菜通常都含有人体所需的维生素、矿物质和微量元素（见表1），
我做过实验！ 用20g花生酱，5g香菜，3g辣椒油，10g生抽，1g味精，少量芝麻混合一个蘸料。 用来拌饭特别香，连吃三碗！ 我试过用这个蘸料蘸着花生米吃，也好吃到爆啊~~ 所以呢，题主可以试一下这个做法~ 用酱料浸泡猪蹄是不太现实的啦（因为很咸）。
准备食材，蚕豆、小米椒、泡姜、蒜、香葱 把淘洗干净的蚕豆放入锅中，加入足量清水，放入适量食盐浸泡30分钟以上 将泡好的蚕豆用清水冲洗干净，沥干水分待用；小米椒、泡姜切丝，蒜切片，香葱切葱花 热锅冷油，下泡姜丝和小米椒煸炒出香味 然后倒入沥干的蚕豆，开大火不停的翻炒至断生 然后加入适量的白醋、生抽、
2014年在北京，吃过一家老北京炸酱面的店，觉得味道很不错！后来回到西安，也找过类似的餐厅，但味道总是差强人意~ 昨天家里做了一些炸酱，拌在面条里，味道还不错呢！不过还是和那家北京的馆子有差别的，毕竟原材料和制作工艺都不一样嘛…先说食材。 我做的是六人份的炸酱(图二)。
作为一个海边人，非常赞同上面的回答！ 再补充一个特别美味的螃蟹做法——酱油焖螃蟹 材料：螃蟹500g、蒜3瓣、姜2片、葱2根、香菜1根、八角2颗、桂皮1小段、香叶3片、干辣椒5个。调料： 植物油2汤匙、生抽4汤匙、老抽1.5汤匙、陈醋2汤匙、白糖1茶匙。
把半个鸡剁成小块儿 （用整只鸡炖虽然省事，但是比较难消化，不适合老人小孩儿和肠胃不好的人吃）其次，准备葱姜蒜、花椒、大料，切好备用 这个步骤主要是把鸡肉里的血水去掉，焯水的时候不用放盐。冷水下锅，开水焯肉，这样能把血水泡出来，然后清洗干净待用 用热水炒糖色，这个步骤不能省！
作为一个地地道道的杭州人，可以很明确的告诉您：杭州没有正宗的日式饭团！ 所谓日料，其实是很宽泛的概念，里面包含了很多派系，其中的“和食”才是我们熟知的日式料理。而“饭团”这种食物，它的原产地并不是日本，而是中国。
1、用料：大青豆一斤 瘦肉二两 黄酒一勺 生抽适量 老抽适量 糖少许 盐适量 淀粉适量 蒜头四颗 葱一颗2、做法：①将大青豆冲洗干净，放清水里浸泡一个小时左右，期间换两次水；②把浸泡后的青豆沥干水分，下锅干煸至表皮起皱后盛出备用（这一步是为了让青豆更香软）；③起锅热油，放入葱花和蒜末爆香，