蛋糕的叉子是什么材料？
我们经常会在吃饭时用到金属制的餐具，一些用不锈钢制的餐具，还有一些用银质的餐具，我们一般提到的餐具一般指的是不锈钢的餐具，我们今天说的是另外的金属制 的餐具，那就是蛋糕的叉子，大家有没有注意过，蛋糕上的叉子多数都是银色的，看起来很华丽，又很好吃的感觉，那这样的叉子是什么呢材质的 呢？会不会是不新的材质而不适合大家使用呢？大家看了下面的解 答就会了解了。
蛋糕叉子多数为不锈钢制品，这种材质相对价廉，用于一般饮食服务。银制的叉子以华丽夺目见称，昔日只有贵族官绅才用银餐，现已普遍。
银制餐具既能增添盛宴的排场，又能防止痢疾和寄生虫病的传播，古代皇朝宫室多用银器装糕点赐给臣下。广东传统名糕点双喜莲子、娶妻喜饼、百年好合、麒麟贺禧、莲心百合等，均用银碗、银筷制作，托盘、花篮、旗架、喜灯之类亦多用银制。新中国成立前，广州有不少专营糕点的银作店，像广州最著名的“莲香莲”是两家合在一起的老铺业，以前店铺在宝华路，后店铺在西湖路口。
现今广州除了有“莲香”银器的知名品牌外，还有“富华”、“华景”、“穗香”等也不错，这些银器品牌大多是用925纯银打造，也有999足银制作。现今市面上还有一种合金餐具(非不锈钢)，外表仿搪瓷，分量比较轻，价格比全银制 的低，质量也有好的，但做工比较粗糙且很容易现出本色。有些商家的快餐盆或碗底标有“合金”或“PS”等字样，可放心购买。
通过了解我们知道了，蛋糕上的叉子多数是不锈钢制的，可是有的店家却用别的材质的，说是一样的，还很好吃，其实这是错误的，就算是厂家用的是正确的材质，可是食客吃到 肚子里，万一有问题，那结果呢？所以，为了自己的身体健康，还是选择用不锈钢制的为好。这样吃着才放心呀。