菠萝排骨怎么做好吃？
首先呢，把买回来的肋排用清水浸泡出血水(这一步很关键哦) 然后捞出备用。 菠萝去皮切成块，姜切片，葱切段。（菠萝可以用盐水泡一下再削皮，这样不会痒[偷笑]） 接下来是调汁儿啦！ 两勺生抽+一勺老抽+三勺醋+四勺糖+五勺清水调成糖醋汁儿备用。 热锅冷油爆香姜片，下排骨煎至两面金黄。
放入葱白段和切好的菠萝块炒一下，随后倒入刚刚调好的糖醋汁儿，小火焖煮10分钟左右，大火收汁儿，最后撒上葱花儿就可以出锅享用啦～ 一盘香喷喷的菠萝排骨就做好喽～是不是很简单呀[奸笑][奸笑][奸笑]