用高压锅做什么好吃的？
高压锅菜系很多呀，简单分享几道我常做的吧~ ①菌菇排骨汤 准备食材：肋排、各种菌菇、葱姜蒜、料酒、盐 做法步骤： 1.肋排洗净，冷水焯水去血沫； 2.锅中热油，放入葱姜蒜炒香，倒入肋排翻炒两分钟，加入足量开水（热水才会让骨头中的钙和磷溶解到汤汁里哦），大火煮开，小火炖一个半小时左右； 3.一个半小时后，放入切好的菌菇继续煮，煮熟后加适量食盐调味即可~ 这道菜口感咸鲜，有浓郁的药材香气和菌菇的清香，超滋补！而且做起来很简单，特别适合上班族哦～
②四神汤 准备食材：山药、猪脊骨、莲籽、芡实、茯苓、薏苡仁 做法步奏： 1.所有食材洗净，芡实、薏苡仁用清水浸泡两小时； 2.砂锅中加入适量清水，放入所有食材，大火烧开，转小火慢慢煲两个小时。关火后加入少量食盐调味即可~ 这个汤味道很鲜美，微甜，有健脾祛湿的作用，非常适合湿气重、虚胖的人喝～
③土豆排骨 准备食材：新鲜小土豆、肋排、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、白砂糖、陈醋 做法步骤： 1.小土豆去皮洗净沥干水备用；肋骨洗净砍断，生姜切片，准备香料； 2.锅中烧油至六成热，放入姜片和适量干辣椒、花椒、八角、桂皮和香叶爆香，然后下入排骨炒干水分，调入老抽、生抽、白砂糖和陈醋，炒至上色入味，倒入足够多的开水，大火烧开转中火焖煮至排骨软烂，放入小土豆，继续煮至熟透，最后撒入葱花或香菜即可~~ 软糯香甜的小土豆配上酥脆多汁的排骨，一口下去超满足！
你还可以试试做酸辣藕汤、猪蹄花生汤、豆腐鱼头汤等等，都是简单又美味~~~ 想了解关于高压锅更多好用的做法，可以看看我的这篇高赞干货文～ 用高压锅做饭好几年了，真的挺方便，推荐大家试试看哦～