抄白果怎么做好吃？
炒山药 清炒，加一点盐和白醋即可。这样炒出来的山药吃起来脆爽可口，而且营养成分能够保存得最好。 如果想要更美味的话，可以在里面加入鸡蛋，炒成鸡蛋沙拉，营养也更丰富。 对于消化能力薄弱的人群来说，建议炒山药时多放一点油，并且尽量把山药炒软再进行烹饪，这样更好咀嚼，也对肠胃负担较小。
煮糖水，放点红豆粉和紫薯，味道香香甜甜！ 除了煮糖水外，还可以把山药打成粉末，做成山药糕食用。 把切好的山药倒进锅里，加点清水、枸杞、白糖，小火炖煮20分钟就可以了。 或者直接把山药放进微波炉里，高火加热10分钟即可。这样做出的山药汤水软糯香甜，最适合小孩子吃了。
蒸着吃也是不错的选择。上锅蒸熟之后蘸着酱料吃，味道好极了。 把削皮后的山药切成块状，直接下锅清蒸。等山药完全熟透后，取出来撒上葱花，淋上酱油，美味即享。 对消化功能较差的人来说，可以把山药捣成泥，做成小饼，放进烤箱或者电饭煲里烘焙。这样既能保证营养物质不被流失，又方便食用。