地瓜叶子蒸怎么好吃?
这个吃法很奇怪啊,红薯叶片直接蒸着吃吗? 正常都是红薯叶做汤喝吧. 不过既然你这么问了, 我就回答一下好了. 清炒是肯定不行的, 叶片太多,口感很差. 你说的蒸应该是隔水炖把, 这个可以,我试过. 但是味道嘛,一般般啦. 最棒的做法是剁碎后做成窝头吃,跟菜窝头一样。 或者剁成末,和小米一起熬粥,非常香! 也可以像馒头一样蒸熟。 还有最简单的方法——水煮!
放点食盐煮熟,拌着米饭吃,味道不错呢~ 我最喜欢的是,用酱油、蒜泥加香油调成蘸水,生吃! 大夏天的一根黄瓜、一碟红薯叶,美滋滋滴~~~
其实还有更简单的方法,现在天气热,放冰箱保鲜层,第二天拿出来,放点盐、醋、生抽、辣椒油拌匀,好吃的很呐~~ 嘿嘿,这个我是跟一位知友学的,他可是专业吃货哦~ 另外多说一点,市面上卖的红薯叶大多是经过药剂处理的,清水浸泡片刻即可食用;如果真的很怕有毒,那就用清水多冲洗几遍!