虫草花炖汤能补肾，对于肾脏虚寒，肾不纳气所致的咳喘病症有一定的食疗价值；能养肝，常饮虫草花汤等虫草花制作的药膳对于肝炎、肝硬化和肝腹水等病症有着较好的食疗作用；能补虚，对于形体虚弱、神经疲惫、阳痿早泄、女子宫寒等症也有较好的食疗作用；有抗癌的功效，能抑制癌细胞的生长，提高患者免疫力。
@王守义 1946 说了一个好方法，用山楂来烧肉。我在这基础上再改良一下，用啤酒来炖肉会更容易软烂入味，用红烧酱油代替生抽，成菜颜色会更亮一些。 用啤酒和酱油把肉馅腌起来，下锅炒的时候可以更快上色和入味。除了酱油和啤酒，还可以加点花雕酒或者白酒，都能去腥增香。
自制酸奶其实并不难，用家里的一般用具就可制作，但需注意清洁卫生。制作方法：取一只清洁的不锈钢、玻璃或搪瓷容器，在锅中煮沸500毫升鲜奶，冷却至40℃后，加入8毫升市售纯酸乳及2匙白糖，充分搅拌后倒入容器中，上盖上保鲜膜、纱布或湿毛巾，然后放到30℃左右的环境中保温7至8小时。
说到鱼，我相信是很多人都很喜欢吃的一种食物，营养丰富又鲜美可口，特别鱼肉还具有很不错的美容养颜功效，所以女人也特别喜欢吃鱼。鱼的种类特别多，价格也有高有低，今天我要做的是普通而且价格实惠的家常全草鱼。
鸡蛋糕主要营养成分为优质蛋白质，经胃肠消化后，其消化产物，不仅能通过肠黏膜上皮细胞间隙直接被肠道吸收，而且对肠粘膜有修复作用，因此，对那些胃肠功能紊乱，大便次数增多的人群，如婴幼儿腹泻、慢性结肠炎以及胃炎等患者，宜选用鸡蛋糕喂养或治疗。
盐焗鸡盐焗鸡是一道非常有名的客家菜，因为其味道独特非常的好吃，而深受广大食客的喜爱，盐焗鸡主要是以鸡肉和其他配料，再加上特制的沙进行烤焗，鸡肉熟成之后具有皮脆、肉嫩骨香，而且味道非常的鲜美，盐焗鸡的口味非常浓郁，是一道非常值得品尝的特色美食。
首先，我觉得你做的挺棒的，至少比我的好（捂脸） 其次，我也很喜欢吃臭豆腐 我来分享一下做法啦～～～ 原材料： 1.老豆腐一块 2.豆豉一把 3.青蒜四根 4.辣椒干两个 5.花椒一小撮 6.生抽两勺 7.老抽半勺 8.白酒一勺 9.盐适量 10.豆瓣酱一勺 准备好这些就可以开工啦！
小孩猪腰好吃做法 1、准备一个新鲜的猪腰，先用清水浸泡出血水； 2、然后取出，用刀刮去表面的油脂和脏东西（尤其是有尿骚味的白色部分），冲净备用； 3、把买来的山药去皮后切成段或薄片； 4、然后把猪腰、山药放入砂锅中，加适量清水煮开后再小火炖2小时就可以了。
冻了的雪莉和新鲜的一样，只是冰晶会析出，影响口感。但是用盐水先泡过，再用保鲜膜包好放冰箱冷藏的话可以保存好久，至少半个月以上。 刚烤出来的雪莉口感最好，软软的、甜甜的。
我喜欢吃红烧肉，以前自己弄的时候，总是把肉煮得过烂，看着挺干净，但吃起来软绵绵的不入味，很失望；后来学了这道菜之后，重新做了几次，终于做出符合我心里预期的好吃的红烧肉了！！
1.粥 把大米淘洗干净后，浸泡30分钟，然后加水煮粥就可以了；想要粥味道更香，可以加入少量的猪油，或者瘦肉等辅料一起熬制。不过要注意，患有高血脂、高血压的人群要少吃肥肉以及荤油。 大米的功效与作用： 补中益气、健脾和胃、除烦止渴、止泻痢，大米还能有效降低血糖。
我家是江苏泰兴的，这边的传统吃法是跟豆腐一起炖着吃(泰兴话叫烧） 选个大一点的紫萝卜，去皮，切成滚刀块儿(切的时候刀要和菜板呈45°角)；老豆腐也是切成小块儿。 两个鸡蛋液中加入适量淀粉和清水(按10∶1的比例)搅匀。
1、香菇玉米排骨汤 准备食材；新鲜排骨，香菇，甜玉米，生姜3~5片，食盐适量，料酒少许。 做法步骤： 第一步：把购买的排骨清洗干净后，剁成小块儿（可以请商家帮助处理）。 第二步：锅中放入冷水，把排骨放进去，同时加入一些姜片进去去腥。 第三步：大火煮开之后，继续煮2分钟，然后捞起冲洗干净浮沫。
用高压锅压15分钟。然后加点盐、生抽、醋、味精、辣椒油、葱花、香菜末（可以不放），搅匀了就可以吃了 具体做法如下： 材料：新鲜猪蹄两只、干海带适量（提前浸泡） 辅料：大葱段、生姜片、八角、桂皮、花椒 调料：盐、生抽、老抽、辣椒油、醋、味精 第一步：把猪蹄刮洗干净，剁成小块儿；第二步：冷水下锅，
过年的时候家里买了很多鱼，因为吃不完所以想着拿来油炸一下，但是自己做的总是没外面卖的酥脆好吃，看了知乎很多朋友都分享过炸鱼方法，最后尝试后效果果然不错，今天就把这个做法分享给大家。 首先我们把从市场上买的鱼处理干净，去掉内脏、鱼鳞等杂物然后放在清水里冲洗干净备用。