其实在广东一些地区，人们常有用杨桃做菜煲汤的习惯，比如杨桃瘦肉汤。杨桃含有多种营养成分，并且味道甘美、清脆爽口，可生食、榨汁或腌制成各种食品。生食或用杨桃煮汤、熬粥，还可以清热生津、润肠、排水肾积滞，对肾炎、高血压、肾结石。尿酸症等患者有一定的食疗功效。
“瓜”指的是什么瓜呢，西瓜？香瓜（哈密瓜）？苦瓜还是丝瓜呢？ 如果是做甜品，那最简单的方法就是用炖锅或者电饭锅来煮。将食材放入其中，加水、冰糖，煲个两个小时，就可以喝到美味又养生的糖水了。 但如果是做炒菜，那可就复杂了。首先要选择好合适的调味料。因为瓜类本身的味道就足够香甜，所以不需要太多的油和盐。
烤箱土豆泥制作过程：首先土豆去皮洗净，切薄片，不要太厚，容易不熟；然后放入容器中，加少量水和黄油，盖上保鲜膜，水要少加，土豆很容易熟透，水分少更好泥化；烤箱230度预热15分钟，放入中层，30~40分钟出炉，喜欢软一点的就40分钟、多烤一会儿；期间需要翻一下土豆，再加一次黄油，土豆片更容易软化、
“虾籽”其实就是河虾的籽，呈紫红色，煮成糊状后红艳诱人、鲜美可口。 很多人不清楚它的营养价值，其实虾籽的营养价值很高，它富含谷氨酸、甘氨酸和丙氨酸等17种氨基酸，总氨基酸质量分数高达65.45%；同时含有丰富的蛋白质和钙、镁、铁、锌等多种微量元素，其中钙的含量达108毫克/100克，
1、利尿通便：蕨莱含有丰富的有机酸，纤维和矿质元素，具有促进排尿和排便的功效，是很好的通便食物。对于习惯性便秘和预防大肠癌有一定成效。2、清热滑肠、降气化痰：蕨莱味甘、苦，性寒，无毒，具有清热滑肠、降气、化痰的特效。3、抑菌抗癌：蕨莱所含的鞣质、酚类等多种有效成分，具有抑菌、抗癌的功效。
鸡，味甘，性平；归脾、胃、肝经; 具有温中益气、补虚填精、健脑安神、强筋壮骨的功效；用于体弱乏力、老年 neurasthenia、神昏食少、病后消瘦、妇女月经不调、缺乳、骨质疏松、神经炎、神经衰弱、目眩、头痛、头晕、失眠、心悸等证。
土豆是最普通的食材，也是我的最爱。土豆含钾非常丰富，经常吃可以缓解高血压，尤其是含水淀粉丰富的口感更好，我常给自己做土豆饼，可以外烤，可以炸。今天用微波炉做控热土豆饼食材：土豆，面粉做法：土豆去皮洗净，微波炉高火打5分钟，放凉后，把土豆捏碎，加入面粉，搅拌，成为比较松软粘手的土豆面团。
我们那边有一家烧烤摊特别好吃，他除了烤羊腿和鸡翅以外 还有烤馒头，烤藕片，烤豆腐卷，但是最绝的应该是烤牛奶！ 你知道把鲜奶做成布丁然后烤着吃的是什么感觉么？ 真的绝了，你们一定要试试，5块钱一只的味道比10块钱的烤鸭脖子还要棒！
1、首先，我们应把买回来的红枣用清水冲洗干净，然后放在一旁沥干水分或者用干净的纸巾擦干净。 有些人可能会认为洗红枣水应该挺简单的吧！其实不然，因为红枣的表面褶皱较多，而且有灰尘、泥土等异物附着在上面，仅仅清水是很难清洗干净了的。 所以啊，大家在清洗红枣的时候可千万别偷懒哦，多冲洗几遍才行呢！
如今市面上的酸奶形形色色，有原味、葡萄干、蓝莓、酸奶水果、酸奶冰淇淋等等多种多样的种类，让人看着就垂涎欲滴。而酸奶又有助消化、开胃、抑制细菌、提高免疫力等多种保健作用，是现代人流行的时尚保健食品。今天，编辑就来带你了解一下凝固型酸奶什么作用？什么是凝固型酸奶？
大海螺的壳比一般海螺要大好多，所以用来熬汤是最好的选择。 把买来的大海螺放进清水里浸泡24个小时，其间需多换几次水；然后取出来清洗一下，用尖刀抠出里面的内脏（也可以不买干净的海螺，但自己处理起来会比较费时）；接着在锅里添上水，放入葱姜末、料酒和少许食盐，冷水将海螺下锅，待锅开后撇去浮沫，
排骨500g 甜面酱280g 黄酒45ml 大葱一段 生姜两片 八角一个 桂皮一小段 小茴香一小把 香叶两三片 冰糖10g左右 食用油适量 具体做法： 排骨用清水浸泡出血水，同时处理香料（八角、桂皮、香叶冲洗干净后沥干水分）；大葱切段，姜切片备用。
1、做香肠，配料很重要 很多新手小白在制作香肠的时候，只知道放盐、糖和白酒这些食材来进行腌制，其实这样做出来的香肠味道并不会很好，而且也很难入味。
护心肉即胸脯肉，是猪的胸部肉。因在猪心脏和肺叶之间，故名护心肉；或称肋条肉、梅花肉。其特点是精而嫩，肥而不腻，色泽鲜亮，口感细腻滑嫩。 护心肉是猪胸前靠近胸腔的一块肉。由于这一部位经常运动所以肉比较紧实。
2，配料比例 调肉馅儿的时候，最好用三分肥七分瘦的猪肉。这样调出来的肉馅儿香味浓郁，口感也不会过于油腻。 加入调料后，顺时针搅拌均匀。拌到肉馅儿上劲（就是感觉很粘手，不容易掉下来的程度）就可以了。 然后，准备100g面粉和50ml清水，揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，醒面30分钟。