手抓牛骨头好吃吗?

乔性乔性最佳答案最佳答案

我们那边有一家烧烤摊特别好吃,他除了烤羊腿和鸡翅以外 还有烤馒头,烤藕片,烤豆腐卷,但是最绝的应该是烤牛奶! 你知道把鲜奶做成布丁然后烤着吃的是什么感觉么? 真的绝了,你们一定要试试,5块钱一只的味道比10块钱的烤鸭脖子还要棒! 我和他关系不错所以我经常去他那里蹭吃蹭喝 有一天我就问他这个烤牛骨头是什么做的 为什么我从来没见过有人这么烤过呢? 他说其实这就是将骨头的肉剔下来,然后用盐焗的方法炒熟,然后再用烤制的方式做最后一步。

我当时就惊叹于他的脑洞,真没想到居然能用这种方法来做烤串儿。 后来因为他经常给我带好吃的所以我总是去他家蹭吃。 后来有一次我去的时候他不在,于是我随便找了个地方坐了下来 这时过来一个看起来就很精明的小伙子问我:“大哥你等的人来了么?” 我说:“没呢,我是来找人的。” 他听了以后赶紧说道:“哦!原来你是找他呀!他刚刚还问了我们有没有见到你呢!” 大哥您真的是来找我的么? 不是来找美味的啊? 唉,真是浪费了人家的一片好意。

邓铭碧邓铭碧优质答主

我吃过一次,真的不油腻啊,我觉得这应该和牛骨头的烹饪方式有关系吧 (因为不是自己做的所以不能乱说) 其实这个做法真的很棒呢~ 因为我是很讨厌吃排骨的。。。 但是做的好吃的肉有很多很多! 这个是我在抖音上看到的,一个四川大哥发的! 他用的调料是八角、桂皮还有香叶 然后他加了生抽酱油和豆瓣酱 他说一定要多放一点豆瓣酱,这样才够味哦 我当时看着的时候就觉得哇塞,这也太有食欲了啦~于是我就买了好多回来做给我家那位吃了 然后他就觉得超好吃的呀~~而且一点也不腻也不腥 然后我又做了几道下饭菜来改善伙食 这次就是辣椒炒肉加花生了!

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