威风蛋糕能用黄油做吗？
威风蛋糕最早出现是因为在美国大兵的流行，所以他们又被称为美国大兵蛋糕，因为在美国大兵退伍的时候都喜欢吃上一份威风蛋糕，以此忘记战场上的血腥，所以它们一般又被称作是退伍蛋糕或者是告别蛋糕，现在生活中越来越多的人使用奶油制作蛋糕，奶油制作而成的蛋糕不仅更加的香软，而且看起来更加的精致昂贵，所以更加受到人们的喜欢。那么威风蛋糕到底能不能用黄油来做呢？下面就赶紧一起来看一下吧。
威风蛋糕能用黄油吗
回答是肯定的，同时如果用黄油的话，还有很多的优势。
黄油味蛋糕
材料：牛油450g，糖60g，蛋黄120g，面粉325g，发粉2g。
做法：把油，糖，鸡蛋充分拌匀；把面粉，发粉混入混合物。全部拌匀，不需要打发。放15公升镬中以隔水加热，把混合物煮沸后熄火。把镬中食材倒进三个已抹油的长方形锡纸蛋糕罐中，每罐约倒3公分高。以隔水加热，把3个蛋糕罐放在电饭煲中蒸煮，直到蛋糕蒸熟。取出待冷后，把蛋糕放入冰箱中储存。
注意事项
若想吃软身鸡蛋蛋糕，可以把罐中蛋糕捞起来，放在碟上，以热的牛油撒在蛋糕上，再次放入微波炉中，以800瓦微波炉加热3至4分钟。要吃早餐了，用罐头装上的威风蛋糕最适合不过。如果想吃甜筒形状的蛋糕，可以加2个鸡蛋，做出双倍奶油，食用时用刀子把边缘削去。
威风蛋糕和奶油蛋糕哪个好
奶油蛋糕中加入了奶油，所以它自身带有的奶香味要比威风蛋糕浓郁的多，而且奶油蛋糕一般都是比较松软的，威风蛋糕吃起来则是有点硬的，如果是甜食爱好者，那么肯定是奶油蛋糕要比威风蛋糕好，但是如果是不怎么爱吃甜食的人，那么还是威风蛋糕更适合我们。