木须肉是一道菜品，主要食材是猪里脊肉、黄瓜、鸡蛋等，制作方法是炒，口味鲜香。木须肉是东北、华北、西北地区的传统名菜。也称苜蓿肉、木樨肉，以猪里脊肉切片或丝为主料，辅以鸡蛋、木耳、黄瓜等，故名木须肉。
首先，当然是要吃长得很奇葩的蘑菇！ 这是我在山上采的，不知道什么品种，据说有毒不能炒菜吃所以拿来蒸了，味道不错。 上次去新疆玩在戈壁滩上采的，应该是野生的肉苁蓉，能吃的部分应该是在底下。 这玩意儿补肾效果杠杠的，不过味道真不怎么样，苦苦的。大家可别买这种颜色发浅的，据说很新鲜。
忽布叶含有鞣质，并从中分出没食子酸10.7%、单宁酸 78.8%、表儿茶酚0.9%等，另有槲皮素、有机酸、树脂及挥发性成分。具有收敛、消炎、止血等作用。治疗慢性气管炎、百日咳以及预防流行性感冒等有疗效。
做手擀面，和面是最关键的一步，面粉里面加入适量盐（增咸味）、鸡蛋（增加韧性）、清水混合搅拌成雪花状，再下手揉成面团。 接下来是发面，这个步骤其实非常关键，如果这个时候面发得足够好，后面擀出来的面皮才会筋道又好擀又好吃！
菠萝松花蛋用料：松花蛋2--3只，菠萝1/6个，鸡汤500克，精盐2．5克，酱油15克，胡椒粉2．5克制法：(1)将鸡蛋洗净，冷水下锅，煮6分钟左右，捞出放入冷水中浸凉后，切成片。
湖南家常鱼火锅的制作方法材料：鲜活草鱼（1条，约重750克）、鸭血（200克）、熟鹌鹑蛋（20克）、白萝卜（100克）、发好的红薯粉丝（100克）、水发香菇（50克）、水发金针菇（50克）、魔芋丝（50克）、芹菜节（50克）、水发木耳（50克）、干辣椒节（20克）、花椒（20克）、姜片（15克）、
霉豆腐的制作方法其实不复杂，自己在家也能做。首先准备一碗凉开水，加两勺高度酒（五六十度就行），搅拌均匀，再准备2小勺的食盐，一茶匙的花椒粉，一茶匙的辣椒粉，搅拌均匀（如果喜欢吃更咸一点的，就多放点盐）做霉豆腐的豆腐一般都是用老豆腐，因为老豆腐更硬，做出来的霉豆腐更好吃。
剁椒肉末蒸土豆 原料： 小个头的嫩土豆2个、肉馅100克、剁椒2汤匙（30克）、油1汤匙、生抽2汤匙、老抽半汤匙、葱末适量 做法： 1.锅里放两碗水，下入剁椒和生抽煮开，淋入老抽拌匀，做成汤汁待用。
1、准备原材料 2、将大蒜和葱白切成碎末，加入食盐、白糖、生抽拌匀待用 3、将紫包菜撕成小块放入盘中 4、浇上拌好的调料汁 5、最后淋上烧热的辣椒油 6、撒上炒熟的芝麻和葱花即可。制作要领 1、切葱和蒜的时候，尽量保持刀与菜的弧度一致，这样可以最大限度的保证葱蒜香味的释放。
生活中，有没有仔细看过别人餐桌上的饭菜？你有没有过下意识的打算抄一个菜的名子回家吃？也许有时候是同一种菜，但也可能是另外一个版本的菜，其实，生活中的菜式千万种，但很多菜都大同小异，只是原料或做法有稍微的改变而已。而有些菜名子却起的非常的好，使人看了就有想吃的欲望。
干烧的做法很多，但用的原料不同，烧出来的菜滋味也大有差别 比如用虾仁或者虾仁与鸡肉混合做干烧，通常叫做“虾干烧鸡”、“虾仁烧鸡”或“凤尾大虾”，这是四川和云南的特色菜； 若以鱼肉为主料，可做成“干烧鲤鱼”、“干烧桂鱼”或是“茄汁鱼片”（江苏菜）； 用兔肉做干烧，四川和重庆地区叫“麻辣兔丁”，
原料：嫩南瓜100克、肉馅250克、鸡蛋1个 调料：食用油30克、酱油15克、豆瓣酱10克、大葱1棵、姜末1小勺、淀粉8克 烹饪方法；1.葱洗净切成葱花，姜去皮切成末。2.将肉馅放入碗内，加入盐、味精、酱油、豆瓣酱、姜末、鸡蛋清搅打成馅待用。3.将南瓜去皮去籽制成泥状，加入清水、面粉调成糊状备用。
天哪！这个问题我太会了！ 作为一个在养鸡场里长大的孩子，我简直太懂这个小鸡仔怎么做最好吃！ 首先，小鸡腿去骨后腌制入味（一晚上就好啦） 然后把鸡蛋打散，加入面粉搅拌成糊状 把腌好的鸡腿裹上面糊下锅炸（建议中小火慢炸至熟） 炸到表面金黄酥脆就可以捞出来啦！
把豆角洗净切碎，放在碗中备用； 将大蒜和姜分别去皮并切成末状，葱去根后洗净切成葱花； 锅中加入适量的食用油，油热后将切好的葱姜蒜末放入其中，翻炒均匀后再加入酱油、精盐和适量的清水继续翻炒； 然后将切好的豆角放入到锅内，用中火进行翻炒； 当锅中的汤汁逐渐变少时，撒上少量的鸡精拌匀就可以出锅了。
这道海鲜茄子煲，是广东人最爱的一道家常小炒菜之一，鲜香软糯，口感丰富。下面给大家分享一下步骤详细的菜谱 原料 新鲜的活虾500克、长茄子两个、生姜几片、小葱适量； 调料 盐、生抽、老抽、蚝油、料酒各适量 做法 1.新鲜虾清洗干净后，剪去虾须和虾枪，再用刀把虾背划开，挤出虾仁，用流水冲洗干净备用。