香妃蛋糕纹路怎么弄?
生活中,有许多好吃又好看的蛋糕。今天就为大家介绍一款奇特的蛋糕,它就是麦茬香妃蛋糕。 我们来看看它的样子: 香妃蛋糕 牛奶+鸡蛋+100g白砂糖+100g食用油+低筋面粉+杏仁香精 作法:1、打奶器中注入温热牛奶500ml,加入100g白砂糖和100g食用油搅拌均匀。2、充分拌匀后,加入过筛的低筋面粉,再加少许杏仁香精。3、把所有材料搅拌均匀,倒入垫有烤盘纸的烤盘内。4、用勺子把面浆搅拌成条纹状,放入预热好的烤箱内,以180度的温度烘焙15分钟。5、待蛋糕稍凉后,横切开成2片。6、再取一面片,刮一层香桃粒,撒上一层椰蓉,摆上酸杏,再用另一片蛋糕片盖上,用剪刀仔细剪成6条交错线的纹络即可。
纹路怎么弄?
先用刀在蛋糕上横7行、竖8行划上细纹,用刀刻出格子状。然后用巧克力切碎后,用火棒加热融化,均匀地浇在蛋糕上,浇前将蛋糕摊开,这样纹路才会清楚。拿干净的毛巾把蛋糕擦拭干净,再把剩下的巧克力装入模具内,再把模完全浸入凉水里面,待巧克力完全冷却后,取出即可。
这种蛋糕适合送给母亲吗?
可以的,香妃主要是香与滋味结合非常的好,奶油香味突出,不甜腻,口感比较清爽,还有水果的夹心,香妃蛋糕有几种口味,都有各自的特色,个人比较喜欢原味和咖啡口味的,咖啡口味的经常买着送朋友,给她们一个不一样的味觉体验。