煎饺怎么煎才酥脆好吃?

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我做的煎饺,皮薄馅大,底部金黄酥脆,非常好吃哦!下面就把方法分享出来,喜欢的可以参考一下步骤来做哦~ 食材:饺子皮20个、鸡蛋1个、胡萝卜半根、香菇5朵、葱1棵、蚝油适量、盐少许、油适量做法如下:

第一步:准备材料 第二步:把胡萝卜切丝,香菇切丁备用 第三步:锅中倒水烧开,放入胡萝卜焯水一分钟捞出切成小丁 第四步:起锅烧油,倒入葱花炒香,加入胡萝卜和香菇翻炒片刻加入一勺蚝油翻炒均匀关火备用 第五步:取一个饺子皮,放上适量的馅料,不要放太多了不然容易包不住,然后像包包子一样包起来就可以了 第六步:平底锅刷上一层薄薄的油,然后把饺子放在锅里小火煎至两面金黄就熟了 第七步:最后撒上一点白芝麻增加香味就可以开吃了 这煎饺皮薄馅多,吃起来香脆又美味,真的超级好吃呢!喜欢的朋友记得收藏起来,有空就做来吃吧! 我是爱做饭的易妈,学会这个煎饺的做法,自己在家也能做。如果您喜欢我的分享,还请点赞,收藏,转发,有更好的建议或者想法也可以给我留言,感谢您的关注与支持!我们下期再见。

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首先说,我并不认为水煎包和锅贴是一种食物 这两类食品区别太大了 一盘水煎包配一杯豆浆或者牛奶 再配点咸菜小菜就更完美了 至于什么酥脆不脆的,其实我觉得都是调料的问题 因为现在的调料里都有膨化剂 把水放多了就是软软糯糯的水煎包 放少了就干巴巴的像油炸过一样 如果不放各种乱七八糟的东西比如鸡蛋、虾米、花生什么的,这玩意儿本身是不应该酥脆的 这问题还是出在配料上

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