首先在用料上，推荐用东北特有的油豆角做配菜。 之所以选择油豆角是因为它肉质肥厚，炒制之后非常软糯可口。而且颜色和芹菜都非常搭。 用料：鲜芹250g（老芹可以适当多放一点），油豆300g，花生米100g制作步骤如下：1. 将食材清洗干净后备用； 注意：这里不需要将花生去皮，带皮的花生吃起来更有味道。
首先在用料上，推荐用东北特有的油豆角做配菜。 之所以选择油豆角是因为它肉质肥厚，炒制之后非常软糯可口。而且颜色和芹菜都非常搭。 用料：鲜芹250g（老芹可以适当多放一点），油豆300g，花生米100g制作步骤如下：1. 将食材清洗干净后备用； 注意：这里不需要将花生去皮，带皮的花生吃起来更有味道。