海之碱作用是什么意思？
海之碱作用，也作海水的碱性。地球上一切海水，无论是深海还是浅海，无论是内海还是大洋，无论是冷水域还是暖水域，无论是极海域还是赤道海域，无论是普通海域还是有特殊地质情况的海域，其海水的总盐分都是由11种常量元素和80多种微量元素组成的。常量元素的质量浓度占99%以上。
微量元素中的大部分元素质量浓度不足1毫克/升，因此，它们基本上不参加海水中盐度的形成。这些元素的含量虽然很少，但对生物体却有十分重要的生理作用。在某些条件下（例如海底的特殊地质构造区、海洋底部的还原环境、气候发生剧变时期等）一些微量元素的含量会有较大的变化，如硼和铀等。
海水中常量元素的含量变化不大，而且各种常量元素之间有比较固定的比值关系，所以可以看作是一个化学体系。海水的总盐分中镁和硫的数量比是1比1.971、钠和氯的数量比是1比2.809，钠、镁、钙、钾的数量总和占常量元素总量的3/4左右。
海水中各种离子在海洋中有着重要影响。在对流层和平流层中，海水蒸发至大气中，所形成的盐类气溶胶粒子成为凝结核，对气候和水循环有重要影响。氯化钠可为沿海大气中微生物提供充足营养源。钙离子、氟离子等对岩礁海岸的岩石有较强的腐蚀作用，为海岸岩礁的风化和海蚀提供物质基础。同时海水中主要元素及其稳定同位素，还是地球科学中广泛使用的示踪剂。
这些常量元素中钠和氯占一半以上，而氯化钠的化学特性与普通食盐的特性完全相同。所以，人们品尝海水的味道和品尝加有盐的汤的味道完全是一样的，都是又苦又涩（实际上是咸）。所以，氯化钠是形成海水苦涩味的主要成分。其次，硫酸盐也有苦味，镁盐和钙盐都有涩味，它们也对海水的味道产生一定影响，但影响是比较小的。也就是说，这些常量元素加起来才形成了海水的苦咸味。它们之所以呈现苦咸味，是因为它们都是盐，也就是说都是碱。所以人们尝到海水的苦咸味和尝到煮粥时盐放得过多得到的味道是一样的。因此，人们把这种作用称为海之碱作用。