奶油草莓哪里的好吃?
对于这个问题,我还是有那么一点发言权的。 首先我们常见的草莓,从色泽上来看的话大致可以分为两大类:甜香型、淡清型。 甜香型的典型代表是牛奶草莓、法兰西草莓;而淡青型的代表则是章姬草莓、美国草莓。 当然,除了这两种基本类型以外,还有像混血儿一样存在于两者之间的“中间型”草莓。 而我们今天介绍的奶油草莓属于典型的香甜型草莓。它果形长圆锥形,大而不胀,颜色很漂亮。
奶油草莓的味道好与坏主要取决于两个方面:一是品种,二是种植方式(环境) 我是在湖南湘西州永顺县灵溪镇东郊村一家叫做“土家风情园”的景点里吃到一种很好的奶油草莓的,当时觉得很好吃,于是就买了一些让老板给我打包好带到机场,没想到在飞机上吃得有滋有味。
后来问了老板才知道他们这种奶油草莓是引进的美国品种,而且是采用无公害方式种植的,不喷洒农药和除草剂,只是前期使用了杀虫灯。所以,在种植方面来说,这里种的草莓还是很安全的。 其实,要找到好吃的奶油草莓不是难事,只要你能找到专门种草莓的地方就能买到味道好的奶油草莓了。比如,我在江苏南通崇川区和浙江杭州萧山区这两个地方就吃过非常好吃的奶油草莓。
如果你到云南大理丽江等旅游城市,一般也能在小巷子里买到特别正宗的奶油草莓。不过,要注意的是,有些商贩可能会把不太新鲜的草莓放进冰箱冻过之后再拿出来卖,所以说买的时候一定要看仔细了! 一般来说,优质奶油草莓的重量应该在200g左右(体积较小),果皮颜色较深且比较光滑,而且很有光泽感。
如果你看到的草莓颜色非常红,但是看起来又不亮,并且摸起来也很粗糙,很有可能就是打了激素的。