死馒头怎么做好吃？
首先，要解决馒头发霉的问题。 一般我们买到发霉的馒头，第一反应就是削一削再吃。但实际上这种做法并不能完全去除霉菌。因为微生物并不是平白无故地存在于馒头里 的，它们一般是先附着在面粉上，然后通过面粉的缝隙进入馒头内部。这个过程是渐进的，而不是一瞬间发生的。 而且，很多霉菌都具有致癌性。即使把发霉的部分去掉，也不见得就安全了。
正确的做法应该是将整个馒头都扔掉，特别是面团表面长了绿色霉斑的，更要小心。 因为馒头是我们日常主食之一，营养专家也指出，除了酵母外，没有添加任何物质的“天然”馒头更能提供给人体充足的营养。从健康意义上讲，也应该少吃或不吃经过深加工的馒头。 如果一定要吃，可以只取中间柔软部分，而且要多浸泡、多清洗。必要时也可用蒸锅蒸5—10分钟。但是这样做只能杀灭其中的细菌，难以去除里面的真菌毒素。
不过，这种有毒的坏馒头，根本不可能好吃啦~~