土豆蒸排骨怎么入味?
土豆排骨搭配营养美味,下面来看看具体做法吧。首先把小排骨剁成段,然后放入适量的生抽、胡椒粉、料酒、蒜蓉、姜末和适量的淀粉拌匀腌制约20分钟。
接着土豆去皮切成长条,再放入水中浸泡一会,然后把土豆条沥干水分后平铺在盘底。接着把腌制好的排骨平铺在土豆上面,然后入锅大火蒸20分钟。
吃的时候我们可以根据需要在排骨上撒些葱花、红椒粒和淋上适量的生抽即可。这样做出来的土豆排骨非常美味,排骨鲜香嫩滑,土豆也很入味呢。
想要排骨土豆蒸出来更加入味,我们腌制排骨的时候可以加入些淀粉或者是用保鲜膜把装有排骨的容器包好,然后放冰箱腌制过夜这样蒸出来也更加入味些。