如果是家常做的话，建议还是用烤箱来做比较好，一来油烟比较小，不会搞得家里到处都是鱼腥味，特别是夏季的时候，那个味道，那真是想起来都头疼……另一方面，用烤箱来做，火力容易掌控，做出来也会更加的入味。但如果你只是偶尔做一次的话，用油锅炸也无妨，只是油烟多点而已。
家常腌豆角是利用较浓的盐水，把细菌的生命活动压服，使之不能迅速地繁殖。在此基础上，经过一段时间的渗透，利用盐水抑制蔬菜中氧化酵素的活动，蔬菜在稍带酸性的环境中，使盐水中的乳酸菌繁殖，大量地生成乳酸。乳酸积累得越来越多，最后达到能抑制所有腐败菌的程度，那时，便成了完全成熟的酸菜了。
可以吃。一般像榴莲、土豆这两者的话，他们之间基本上是没有太多的食物反应的，而且也不会对人体产生不良的影响的，所以说是可以一起吃的。但是虽然两种食物是可以在一起吃，但是在一次性摄入的时候，量是不可以太厚的，否则很有可能会造成一些消化不良的问题的。
野菜在生活中其实是属于一种养生保健的食物，其实大多数的野菜都是长在田边或者草丛中的，有的野菜其实是有毒的，所以吃之前一定要搞清楚它是不是无毒的，下面就来说说哪些是野菜中有毒的。
现在人们饮食追求新颖独特的同时，也追求安全健康，因而对食物的营养与吃法也提出了更高的要求，下面来给大家介绍一下，如何让烤出的蛋糕更加健康。传统的蛋糕都是使用大火高温烤出来的，这样的蛋糕吃起来十分香甜，但热量也非常高，脂肪和糖分也相对较高。
我大概会做20多道菜，分20几个步骤，一步步教你们怎么做成好吃的料理~ 首先，买一个电饭煲，米和水放好，按煮饭键就可以了哦 这是做好的饭，你可以加点菜进去，打个鸡蛋进去是不错的选择哟！ 我一般用蔬菜、鸡蛋、肉类来做料理。 下面正式开始介绍做法哟！
我妈妈最拿手的红苋菜做法，简单易学又美味！ 以前住在农村的时候，每次走到田边，都会看到一大片红的、绿的苋菜，现在生活条件好了，这种蔬菜反而少了。记得小时候，夏天会摘很多来凉拌着吃，清清凉凉，味道真不错。
1、准备食材。2、豆角去掉两头，掰成段。（不要全部掰断哦）3、蒜切末、小米椒切段备用。 锅中热油放入蒜末和小米椒爆香。4、倒入豆角翻炒均匀，加入生抽、盐、鸡精调味，大火爆炒出锅。5、一道美味又简单的油豆角就做好了！小贴士： 1.这道菜不需要放多少油，因为豆角本身油脂大。
小茴香的香味是辛香走窜的，很容易上头的，所以食用的时候注意不要过量哦~ 我觉得最好的吃法就是用小茴香来烧鱼了，你试试把切好的小鱼段和葱姜一起下锅爆香，然后加入小茴香，开大火不断的煸炒，等到香味飘出来之后，加入生抽、老抽以及适量的盐调味，最后再加些开水，小火焖一会就可以了。
做面条，最讲究的是和面的技术。如果和面没和好，做出的面条就会难吃、不易熟而且不光滑。 做手工面条的步骤并不复杂：和面→揉面→擀面→切面。 大部分人都觉得做手擀面要放盐，其实是不正确的。因为若在面团中直接放盐，盐会破坏面粉中的蛋白膜，使面的质地变差，影响口感。
在香河县里，要找正宗的肉饼店可不容易；不过，要是在香河县城外找的话，那可不难，基本上路边一走，就能看到有很多卖肉饼的门面。 买一个来尝尝，问老板哪一家才是最正宗的，老板一般都会热情地告诉你，再给你多夹几块肉馅（当然，你要是长得帅，可能老板还会多送你几个）。
原料准备： 三黄鸡1只、干香菇30g、枸杞5g 调料准备： 老抽2勺、生抽4勺、料酒2勺、白糖适量（可不用） 香料准备： 八角、桂皮、香叶。(不喜欢吃香的可以不放) 其他佐料： 陈皮1块、生姜5片、香葱结1个。 (所有用料大概十斤鸡肉的量，我这次准备了三黄鸡四只，做了一道香辣鸡翅和两道红烧菜肴。
1、鸡肉用冷水浸出血水，这样煮出来的鸡汤不会太油腻； 2、加入八角一个去腥增香，也可以加点生姜去腥；3、一次加足水量，开始炖煮； 4、小火慢炖一个半小时左右，中途不要开盖加水或者加盐，会让肉质变得紧实而不容易入味； 5、一个半小时后，打开盖子，这时已经可以闻到很香的鸡香味了哦~这时候我们可以调下味道，
食材准备： 猪肚500g、生姜4-5片、胡椒20颗左右、葱白2根、生蒜2粒、香菜1棵、食盐适量。（两个人喝，大概2斤猪肚）制作过程： 将清洗干净的猪肚切成薄片备用； 沙锅内加适量清水，放进洗净的胡椒，用小火煮30分钟后滤出汤汁待用； 把切好的猪肚片放入沙锅内，再放入葱白、生蒜和胡椒粉，炖至熟透，
2019更新，最近做核桃酥的人好少啊，我来看看有谁要做核桃酥的。。。 时隔多年再更，现在自己做核桃酥已经不用泡打粉了！用酵母就行！味道比泡打粉的更暄软香甜！