蘑菇怎么凉拌好吃吗？
推荐大家一款非常好用的拌菇神器！ 就是它了！ 这款工具可以直接在超市里面买得到哦！ 有了这个神器就可以轻松拌出一碗好吃的凉菇啦！ 一碗美味的凉菇就这样轻轻松松的制成了！ 是不是很简单呢？快来试一试吧~
除了用油泼辣子来拌以外，还可以用上汤、沙拉酱等其它方式进行调味～ 比如说用鸡汤来拌： 先用鸡汤将鲜香菇煮熟然后捞起来冷却，再用鸡汤来拌米饭，一口下去满满的幸福感啊～
也可以加上鸡蛋、洋葱等食材一起打成糊状来做沙拉～
或者像做酸奶一样，加上牛奶等等调成糊状来做甜品也不错哦～
当然，最经典的做法还是用油泼辣子来拌～
做好以后颜色是这样的 有这样的色泽和形状就证明辣椒油的辣度刚好合适，太辣的辣椒油会抢了菇本身的味道，吃起来会很呛口；颜色淡一点的辣椒油则达不到辣的效果…… 所以大家根据自己平时的口味来做调整哟～
做好了以后可以撒些葱花做点缀，色香味俱全～ 想吃的时候拿出来搅拌一下就能开吃了，很方便～ 小贴士： ①泡香菇的水不要扔！可以用来看看味道如何再决定要不要加进菜里去。
②如果喜欢软糯一点的口感可以把切好的菇放到蒸锅中蒸熟再加调料拌匀。 ③不喜欢吃得太辣的朋友可以把小米椒换成辣椒圈或是青椒圈。