栗子焖鸡好吃吗？
1、准备食材，鸡腿肉洗净剁成小块，用生抽和料酒腌制片刻；鲜栗子去壳备用。 2、锅中放适量油，下入腌好的鸡肉炒至变色盛出备用。 3、另起锅加油，下入冰糖炒化，加入葱段姜片爆香，倒入适量开水，加生抽、老抽、八角、香叶和盐调味。
4、水开后加入栗子，再小火焖上二十分钟这样。 小火焖的时候要注意不断翻滚锅底，防止烧干汤汁儿。而且一定要加盖子啊！否则会糊锅的……
5、最后打开盖子，大火收汁儿，让汤汁儿更加浓稠，就可以关火出锅啦~~ 一道美味又简单的栗子焖鸡就做好咯~~
我买的这个鸡腿是散养的土鸡，所以肉质非常鲜嫩。如果是买的那种快大型的肉鸡用同样的方子来做味道也很棒呢~
因为加了八角和香叶，所以汤汁儿会有淡淡的香料味，但是味道还是很鲜美的～ 我最喜欢吃里面的栗子了……粉粉的，糯糯的，入口即化……嘿嘿嘿你们也喜欢吃的话可要注意别被骨头卡到喔~~~~