一、所需食材：1、主料：排骨400克，土豆400克2、辅料：植物油20克，盐5克，生抽15克，老抽10克，料酒15克，白糖10克，生姜1块，蒜2瓣。
排骨，是我们日常生活中十分常见的肉类食材。不仅肉质鲜美，而且营养也非常丰富。很多人都非常喜欢吃排骨。 排骨的做法有很多，可以炸着吃、烧烤吃、煮汤喝等等。其中，炖排骨是最受大家欢迎的吃法之一。尤其是天气逐渐转冷的时候，来一锅热气腾腾的炖排骨，再配上一碗香喷喷的大米饭，那感觉实在是太棒了！
海凉粉的主要材料海藻，中医认为褐藻类食物味咸苦，性平无毒，具有软坚散结，消肿化痰，利尿抗毒之功效。现代医学认为，海藻的提取物褐藻酸钠具有很强的结合锶能力，在预防心血管疾病，防治甲状腺肿，防止人体脂质代谢异常，减肥，保持体态健美和美发等方面具有独特功效。因此，海凉粉具备美容功效。
说起放醋，我们总是会想到厨房里的调料区，将醋位列在其中，醋作为人们经常食用的调味品之一，备受人们的关注，那你知道生活中还有哪些食物吃了对身体好么，不妨一起来看看今天的文章吧。
牛肉 富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
我最喜欢的是豆芽蒸排骨，排骨可以换成瘦肉哦~ 准备食材：黄豆芽、猪肋排、蒜头、姜、盐、生抽、白糖、生粉。 做法步骤： 1.买回来的肥瘦相间的排骨用清水浸泡出血水，沥干水分后加入调料（生抽+老抽+白糖）腌制两个小时左右入味； 2.黄豆芽去根，洗净沥干水份备用→→→→这步也可以不用清洗豆子啦！
夏季，蔬菜市场上丝瓜很是受欢迎，价格也很亲民，丝瓜营养丰富，所含的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等含有丰富的营养，是人体较理想的营养剂。另外，丝瓜含有多种人体所需的维生素和矿物质，易消化吸收。长期食用或外用搽抹，还能有效地皮肤美白，润泽细腻，并可治疗皮肤疥疮，湿疹，皲裂等。
用料 蛋糕粉 100g 鸡蛋 3个 牛奶 60ml 植物油 45ml 绿茶粉 2小勺（约10克） 糖粉 70-80g做法步骤 第一步 准备好所有食材，鸡蛋要新鲜一点的。
推荐一道我最爱吃的干菜扣肉，外软糯，里鲜咸香，搭配米饭吃超级棒！ 食材准备：干豆角、五花肉、姜、蒜； 调料准备：老抽（上色）、生抽（调味）、蚝油、胡椒粉、白糖（也可不加）、豆瓣酱、花椒粉、味精/鸡精； 第一步：将干豆角提前用清水浸泡至软，滤水待用。
干肉之所以会不好吃，主要是因为其中的水分损失了 从而变得比较硬比较难嚼 导致口感变差要解决这个难题，其实很简单——复水！
青蛙是二阶生物，它和人类一样需要铁来合成血红蛋白，参与能量代谢等过程。因此缺铁会导致它的生长发育迟缓、免疫能力下降乃至死亡。但是，人和青蛙对铁的吸收利用是有差别的——人可以直接吸收三价铁（Fe3+），而青蛙则只能吸收二价铁（Fe2+），且吸收量远远小于人体。
用醋、酱油和糖腌制，可以做成糖醋蒜。 1.剥去大蒜的薄膜，再用清水洗净后，晾干水备用。（我是在水龙头下面冲一下，然后用厨房纸巾擦干水分的） 2.切好的辣椒放入容器中，然后加入半勺盐，拌匀后腌制5分钟。3.锅中加入两勺生抽、一勺老抽、三勺醋、两勺白糖调成汁。
1.蔬菜类（1）十字花科蔬菜，如西兰花、芥蓝、芥菜、菠菜、包菜等。 推荐理由：这些蔬菜不仅含有优质的蛋白和丰富的维生素和矿物质，其含有的胡萝卜素比柑橘高20倍以上；在抗癌、抗氧化、预防心脑血管疾病方面均有较好的作用。
1、准备食材 猪肘子一个（前腿）、葱一根、姜一块。 调料： 白酒适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量。2、做法步骤 (1).用火烧，把猪肘子的毛烧干净。再用冷水浸泡冲洗干净。 （2）.冷水入锅，水煮开后，放入猪肘子和姜片，再次煮沸后，加入白酒和少量食盐，帮助去腥增香。
1.榨菜的吃法很多，可以配饭、作汤、炒菜或凉拌等菜肴食用。在炒青菜的时候放点咸味榨菜丝做调味，味道会更香哦！ 2.下面我们就来看看“榨菜炒青菜”的做法吧！