豆芽肠粉怎么做好吃？
我最喜欢的是豆芽蒸排骨，排骨可以换成瘦肉哦~ 准备食材：黄豆芽、猪肋排、蒜头、姜、盐、生抽、白糖、生粉。 做法步骤： 1.买回来的肥瘦相间的排骨用清水浸泡出血水，沥干水分后加入调料（生抽+老抽+白糖）腌制两个小时左右入味； 2.黄豆芽去根，洗净沥干水份备用→→→→这步也可以不用清洗豆子啦！直接下锅炒更好吃！ 3.锅烧热后加入食用油，油热后把蒜末和姜片放入锅中煸炒出香味，然后倒入腌好的排骨翻炒均匀。
4.接着倒入泡发好的黄豆芽一起翻炒，如果锅里干的话可以适当增加一些清水进去→→→→记得要多留一点汤汁哦！会收汁儿~
5.排骨熟透后撒入葱花就可以出锅啦～香喷喷的排骨就做好啦～ 趁热吃更好吃噢～ 简单家常又营养美味的豆芽蒸排骨就做好啦！软烂脱骨的排骨混合着软糯绵密的黄豆芽，一口咬下去满满的幸福感哟～ 喜欢的朋友不妨点赞收藏学起来！