电饭煲绿茶蛋糕怎么做？
用料 蛋糕粉 100g 鸡蛋 3个 牛奶 60ml 植物油 45ml 绿茶粉 2小勺（约10克） 糖粉 70-80g
做法步骤 第一步 准备好所有食材，鸡蛋要新鲜一点的。 第二步 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开（最好用无油无水的碗来分离） 第三步 把蛋黄打散，加入植物油、牛奶和白糖搅匀 第四步 用筛网过滤进蛋黄糊里
第五步 在蛋黄糊里放入绿茶粉拌匀 第六步 蛋白打至粗泡后加第二次糖，继续打发至湿性发泡（提起打蛋器蛋白能拉出弯曲的长丝） 第七步 先取三分之一蛋白到蛋黄糊里切拌均匀 第八步 再倒回剩下的蛋白里，切拌均匀 第九步 电饭煲里刷上植物油防粘，倒入蛋糕糊，轻轻震几下排出气体，按下煮饭键；
第十步 煮好后不要开盖，让蛋糕在锅里焖十来分钟 第十一步 出炉后趁热吃口感最佳哦！
小贴士 1.搅拌蛋黄糊时，一定要充分搅拌均匀，否则会烤出组织不均匀的蛋糕。
2.蛋白打发到湿性发泡即可，如果打时间过长，蛋白泡沫太绵软，会造成蛋糕膨隆不好吃。