微波炉怎么做面包简单做法？
最简单的微波炉烤面包，不需要电饭锅、烤箱，只用微波炉就能做！ 做法超级简单，把材料放进去微波就可以了~ 食材： 高筋面粉300g、鸡蛋1个（大概50g）、牛奶1袋（250ml左右）、白砂糖40g、黄油（或者橄榄油）10g、酵母粉4g 表面装饰： 白砂糖少许
制作步骤：
1. 准备一个容器，最好大一点的盆子，保证材料能均匀受热，放入高筋面粉和砂糖；
2. 往面团里打入一只鸡蛋，搅拌混合后倒入温牛奶（不烫手就行）；
3. 把酵母粉倒进去，用筷子搅拌至酵母粉溶解，然后加入软化黄油（或者擦碎的橄榄油），继续用筷子搅拌；
4. 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到原体积的一倍半左右，手指戳进面团里，不塌陷也不回弹，就证明发好了；
5. 取出面团，擀成薄厚均匀的面皮，用微波炉加热过的刮刀，在面皮的边缘刷上蛋液或者奶酥，盖上盖子，再用毛巾裹起来，防止风干；
6. 锅里加少许植物油，烧热后改小火，将面包生坯放进去煎至定型，并两面呈金棕色；
7. 趁热刷上黄油或炼乳，撒上白糖，就可以端出来开吃了！ 是不是超简单！我这是二次发酵好的，比较软，如果一次发酵好是比较硬的。