茄子土豆洋葱可以炒，但是需要先炒茄子在炒土豆最后炒洋葱，这是因为土豆的成熟时间比较长，所以最好最后炒土豆，洋葱炒的时间太长营养成分会流失掉，将洋葱放到最后炒是可以最大程度的保留住营养，不会破坏洋葱的营养。
作为一个西南人，对柠檬的口味比较了解，个人最喜欢的是云南和四川的。 云南主要有云冠、凤仪。前者属于大众品牌，价格便宜，后者价格略贵但是口感更好。其实两家的产地都是大理凤仪。这里出产的柠檬叫凤仪柠檬，是云南省丽江市宁蒗县彝族群众培育出的一个新品种，果实大，酸甜适度，气味清香。
秋葵泡水之后可以美容养颜，还能起到减肥瘦身的作用，经常喝秋葵水可以滋肝养肾，还具有止泻润肠的功效。用秋葵泡水的时候要保证秋葵的干净，秋葵表面有一层细绒，所以要清洗干净，可以采用淡盐水进行多泡多清洗，秋葵尽量切薄一点，可以增加与水的接触面积，加快有效成分的析出速度，秋葵水最好趁热喝，
加啤酒吧，我是这么干的，我炖的任何肉都会放一点啤酒进去，因为喝多了啤酒容易胀肚，所以一次都不会多喝，就一点点，然后你会发现味道非常奇妙！ 加点白酒也行，不过个人觉得还是啤酒更妙一些。
去泰国旅游的时候特意买了很多不同牌子的椰子片，觉得还不错的有以下几款 【PONGDEAMU】价格：15RMB/袋 这个牌子在7-eleven就有卖，很便宜，一袋里有好多小包，小包装很好看，粉粉的特别少女心，味道也是甜甜的椰香味，很好吃～而且一点也不黏糊，嚼起来脆脆的。
土豆，也即是马铃薯，可以说是我们生活中最为常见的食材了，因为它可以做成很多美味的菜肴。那么，你知道土豆炒菜怎么做吗？今天，就为大家具体介绍一下吧。
1、利水湿，消肿粗如果我们在生活中出现了水肿的情况，或者是有湿疹的情况，可以将薏米和赤小豆一起水煎使用，效果非常的不错。若是生活中经常有便秘的情况，也是可以使用这种方法来改善的。2、治脚气病若是脚气病比较严重，已经出现了浮肿的情况，应该使用赤小豆，将它煎水使用，可以达到非常不错的治疗效果。
我奶奶做的最好吃，她做的步骤是： 1、剥出豆粒，用清水洗干净，晾干； 2、锅里放油（菜籽油），烧熟后，把豆子放进去慢炒，同时加盐；3、慢慢炒干，豆子表面开始崩开花，关火，盛出；4、用油辣子、酱油、醋、味精、葱花等调一碗蘸水，喜欢吃酸的就多放点醋和酸菜，喜欢吃香辣的就放花椒面、辣椒面；5、
不用什么特殊调料跟技巧，用普通的酱油、米酒和冰糖即可。 用这个配方做出来的排骨，不会很甜也不会很咸，味道正好。而且这道菜操作简单，非常家常。 买回排骨后，先把排骨用清水冲洗干净，再用冷水浸泡出血水。接着把排骨捞起沥干水份备用。
把黄瓜洗净，切成半公分厚的薄片，用盐腌20分钟左右，滤出水分； 生姜、大蒜分别剁末，朝天椒切圈； 然后把所有的食材放在一起，加入白糖、生抽、香醋、香油拌匀即可。 吃的时候可以根据个人口味撒上熟芝麻或者花生碎更香！
- - - - -我是来答题的分割线- - - - - 说到烧甲鱼，我可是有拿手好菜哦！而且原料易得，步骤简单，保证味道好极了。 首先要选择大小合适的甲鱼。太大的甲鱼不容易炖熟，太小的则口感不好。一般1千克左右的比较合适。 选购甲鱼时，要选择腹部白色、身体强壮、四肢有力的。
我们老家在湘西，一个特别能吃辣的地方，所以这里的菜都是带辣的，而且味道都很不错。我记得我小时候最喜欢吃的是奶奶做的腌辣椒，每次吃的眼睛都不眨一下，根本停不下来！后来因为搬家和学习忙的关系就很少吃了（其实是我自己做的慢），但是一直念念不忘，于是就在网上找了这个做法。
用香油炸东西特别香，但很多家庭不会炸油，其实做法很简单，把花生米放在锅里炒熟或烤箱烤熟（烤箱温度设定170度，时间35分钟左右），不要炒糊了哦～然后将炒好的花生米用擀面杖压碎，放入碗里，倒上烧热的植物油或者香油，用筷子搅拌让花生充分吸收油脂变得酥松美味啦！用来拌凉菜、蘸饺子都特别好吃。
肘子（猪的前腿）的肉质细腻，筋多而脆，瘦肉比例较大。做肘子的做法很多，但最好吃的还是红烧的做法了！ 肘子洗净，放入冷水锅中，煮开后撇去浮沫，再煮2分钟后捞出，用温水浸泡5分钟； 泡好的肘子重新放入锅中，加入姜片、大葱、料酒和足量的热水，大火煮开后再小火焖1小时； 将肘子捞入碗中，
1、把高笋去掉外皮，用清水冲洗一下，切成薄片； 2、把切好的高笋放入大一点的容器里，加少许盐搅拌一下，腌渍十分钟，然后捞出来挤干水分备用（这一步也可以换成焯水的步骤，焯水的时间不宜过长哦）。3、把小米椒、葱白、香菜清洗干净，切碎后与剁碎的蒜末一起放入高笋中。