线椒什么功效与作用？
线椒有温中散寒、开胃消食作用，烹调鱼肉类菜肴时，放入线椒，能解腥暖胃，特别适用于中寒偏盛、脘腹时有隐痛者；外用捣敷，可治虫蛇咬伤和水火烫伤，是不可多得的药食两用之品。此外，还有“下足气，健脾胃”的药用价值。线椒味辛，性热，归心、脾经；温中散寒，健胃止呕，杀虫。
线椒的用法和用量
内服：煎汤，3-9g；研末，每次0.5-1.5g。
线椒的食用禁忌
阴虚火旺者忌服。不可与香椿、鱼虾、鸡肉、荞麦同食。
线椒食用使用注意
辣椒有温中散寒、开胃消食之功，中寒、虚寒及积食者宜食；辣椒红素含量高的品种，对心血管疾病有防治作用，高血脂、血栓闭塞脉管炎患者宜食。
有目赤、咽喉肿痛、胃热炽盛、便秘、咯血、衄血、痈肿者、疮毒者不宜食用。
服用清热拔毒、凉血滋阴、止血固涩类中药和乌药、五味子、延胡索时不宜食用辣椒。