老鱼怎么烧好吃？
我从小就不爱吃鱼，尤其不爱吃海鱼，觉得有一股腥味去不掉。后来出来上学工作，离开家乡，才发现原来除了淡水鱼之外，还有那么多好吃的海鲜啊！ 后来去了香港，发现香港人也不喜欢吃鱼，尤其是海鱼，基本不吃。所以香港的菜馆里，有鱼有海鲜的菜式并不多，且并不受欢迎。因此当我想像别的地方的小朋友一样，点一盘鱼的时候，总是格外被重视，老板或是大厨会特别为我做一道拿手好菜。
因为我不爱吃带刺的鱼，于是师傅就为我挑了鱼腹的肉，将鱼骨、鱼肉打成泥，加姜葱汁、盐、生粉打成糊状，下油锅煎成一片片的鱼饼，香喷喷咸酥酥，一口下去，幸福感爆棚。
后来我离开了香港，也渐渐不再自己下厨做饭。但每次想到那盘煎鱼饼，总会让人口水直流。。。直到有一次，我在超市看到包装精美的“鱼肠”，突然想起小时候吃的鱼丸，顿时口水如飞流直下的瀑布。赶紧买了一包回来，按照记忆里的方法蒸熟了吃。
是的，我成功了！终于吃到童年时候才有的美味！那一刻我兴奋极了！连吃了几大碗。 从那时起，我就爱上了吃鱼。