赤小豆薏米有什么功效？
1、利水湿，消肿粗
如果我们在生活中出现了水肿的情况，或者是有湿疹的情况，可以将薏米和赤小豆一起水煎使用，效果非常的不错。若是生活中经常有便秘的情况，也是可以使用这种方法来改善的。
2、治脚气病
若是脚气病比较严重，已经出现了浮肿的情况，应该使用赤小豆，将它煎水使用，可以达到非常不错的治疗效果。若是没有浮肿的情况，可以使用苡米来治疗，效果也不错。
3、预防肠癌
在生活中适当的食用一些薏米，可以起到非常不错的预防肠癌的功效，对于一些经常拉肚子，或者是身体比较虚弱的人来说是最佳的食疗食物。
4、减肥减脂
薏米的作用可不仅仅是治疗疾病，在生活中的妙用可是不少的。很多女孩子都想拥有白皙苗条的身材，如果可以让身上的脂肪快速的燃烧，可以说是一举两得的事情了。想要减肥减脂，就来试一试薏米吧，薏米中含有的维他命b1可以使新陈代谢变得活络，另外，也可以将薏米烹饪后，加入一些水果，像是苹果，香蕉，一起打成汁饮用，减肥效果更加的不错。
赤小豆薏米粥怎么做才是正确的呢？
一、材料：赤小豆30-50克（超市有卖，也叫红豆）、薏米30克。
二、做法：
1、将薏米和赤小豆洗净，放入清水中浸泡2个小时左右（注意，这里一定要用凉清水泡，不能用热水泡，否则会影响祛湿效果）。2、将薏米和赤小豆放入锅中，加水，小火煮1个小时左右。（水要一次放够，中途最好不要加水）
三、功效：此粥祛湿健脾，非常适合夏天喝，对于肠胃不佳，脾虚，食欲不好都有很不错的效果。