乌梅与酸梅的功效比较：一、乌梅与酸梅的来历与区别乌梅又名干枝梅，蔷薇科，李属，乔木，落叶果树，果实为球形，黄绿色，果皮光滑，果肉较厚，核小。在我国已有1000多年的栽培历史。乌梅除鲜吃外，食用形式多为干制为梅干或以盐腌渍，制成咸梅，是我国传统的“陈久者良”的果品，一般要贮藏1—2年，甚至3—5年之久。
2021更新，今年春天做的素菜好吃的飞起啊！尤其是这个炒芥菜杆，比肉好吃多了！ 之前一直觉得自己炒的青菜不够好吃，后来发现是锅的问题—用的不合适的锅。 自打换了这款铁锅，炒什么都好吃啊！比如最简单的上海青，我会在锅中干煸出水分后加少许猪油和食盐拌匀了吃（我不放味精），味道好的不得了。
首先，你要保证你买的五花肉是肥瘦相间的，纯瘦肉炸出来很硬的。 其次，要炸得好吃有诀窍： 五花肉切丁（不要切得太小），加酱油、白糖、料酒、味精、葱姜末拌匀腌1小时； 锅中注油烧至五成热，下入腌好的肉丁炸至金黄色捞出； 再把油温升高至七成热，把肉丁下锅复炸一次，捞出沥油； 在锅里留少许底油，
作为广州人，我吃肠粉一般都是这样配的（除了早上买菜时候在街边的摊档上买，大多是晚上去酒楼点菜）： 辣椒酱+酱油+葱蒜 首先你要有一碟地道的辣椒酱——一定要是鲜红辣椒榨出来的辣椒油，加入蒜粒和酱油一起调成酱汁，趁热拌在刚刚好的肠粉里面！
煮苹果水的功效专家表示，睡前一小时喝一杯热苹果水有助睡眠，熟苹果比生苹果去病功效更强。功效1.治疗腹泻生苹果中果胶含量较多，果胶是一种可以镇静止泻的物质，它能使大便固结，利于排泄。同时，苹果中还有3%的纤维素，也能起到通大便的作用。因此，生吃苹果无论对便秘还是腹泻都有治疗效果。
开家常肉饼店前景还是不错的，如今人们的生活节奏的加快，对于美食的渴望越来越强烈，所以投资一家特色美食店会是一个不错的选择呢！家常肉饼店以其品种多样化、高性价比、独特的口味吸引着广大消费者，同时低投入、低风险、高回报，适合中小投资者经营。
炸土豆要凉土豆，切好后最好在凉水里泡会。把土豆捞出来沥干水，热油锅时土豆也可以继续泡着，捞出来直接炸。热油不能太急，不然外焦里不熟。油热后直接放土豆，不要用手拌，慢慢炸。土豆变色了再用筷子搅散，撒点盐，继续炸。全部变金黄了就捞出来。然后升高油温，把土豆重新下锅，炸1分钟就成。
冰淇淋对身体的好处有哪些呢？其实在我们生活当中，有很多人特别喜欢吃冰淇淋，觉得吃冰淇淋是一种享受，也是一种惬意。在夏天炎炎正热的季节吃一个冰凉的冰淇淋，确实很享受，很有快感。但是可能很多人对冰淇淋的作用不是很了解，也不知道冰淇淋为什么受到大家的喜欢，今天就跟大家详细的了解一下，冰淇淋的作用有哪些呢？
我一般用炖锅来煮，选上好的五花肉或新鲜羊肉（牛肉不容易熟），切块或者切片后加入葱、姜一起放进锅里，同时放入切好的豆腐或者粉丝或者是萝卜干什么的（我喜欢萝卜干，所以会放很多），再来点生抽和老抽，少加一点糖，加水没过食材，大火煮开后再小火慢煮个一小时左右吧，煮熟了以后尝一下味道，淡了就加点盐，
天气渐渐转热了，人们开始喜欢吃凉拌菜，清爽解腻是它们广受欢迎的原因。除了常见的大白菜和生菜，还有一种很常见很受欢迎的夏季凉拌菜——红菜苔。红菜苔又名胭脂菜、鸿运菜、菜台，原产非洲，是我国引进的一种蔬菜，结的肉柱形似宝塔，故名“菜塔”。
“老板，来一碗酸辣汤！” “要酸的才够正宗哦～” 到了凯里必吃的美食TOP1 酸汤鱼的酸辣滋味 用一句歌词表达就是 那夜晚的风啊请你不要吹醒我 因为我正在做梦 这梦是关于家的美好味道~ 酸汤鱼好吃的秘诀就在这酸汤里啦 选用当地的辣椒、
栗蘑的营养价值 1. 蛋白质含量高，氨基酸种类全且含量丰富； 2. 含人体必需的赖氨酸、苏氨酸等8种氨基酸，还有蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、缬氨酸和亮氨酸等17种鲜味氨基酸； 3. 钙、镁、锌等矿物质元素含量很高。 【禁忌人群】1. 患有肝病的人食用会对肝脏造成很大的损伤。
这个我还真有经验，早些年在山西大同做餐饮时，我们这面有一种吃法叫做“火烧驴肉”。所谓“火烧驴肉”就是把刚煮好的热驴肉放在烧热的烧饼里，趁热让二者充分融合，吃的时候饼里夹上青蒜、黄瓜丝等小菜，调以酱油、醋、辣椒油等佐料，那真是香啊！ 后来到了内蒙古锡林郭勒盟，发现这里的人们更是把驴肉炒的喷喷香。
我做的红烧鸭子，颜色是不是看起来特别诱人啊！ 把处理干净的鸭子用刀剁成小块 凉水下锅，放两片姜和一点料酒去腥 一锅煮开以后继续煮5分钟左右，把血沫去掉锅内烧开水，把焯过水的鸭子块放进去，同时放入葱姜、大料、桂皮香叶，生抽老抽各一勺，盐适量，小火炖一个半小时左右（用高压锅的话半个小时）在炖鸭子的时候，
1.将五花肉洗净切成薄片。 2.葱切段、姜切片备用；取一小碗，放入冰糖和清水熬成糖色待用（如果没有白糖也可以用红糖代替）。3.锅中放油烧热放入肉片炒至出油，加料酒、八角、姜片翻炒均匀，然后加入生抽、老抽、盐和糖色炒匀至五花肉上色。