油条炒什么菜好吃?

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先上成品图 【食材】3根油条,1颗鸡蛋,小半碗面粉,适量葱,少许盐 【制作步骤】 第一步:准备三根油条,一根切段,两根切条。再切点葱花备用。 第二步:碗中加入一个鸡蛋打散,再加入少许的盐增加底味。倒入小半碗面粉,搅拌均匀至无干粉状态。然后加入适量的清水,搅拌成比较稠的面糊。 面糊可以挂起流下的状态就可以了。 第三步:起锅烧油,油温五成热下入油条条炸制表面金黄酥脆即可捞出控油。锅中留少许底油放入鸡蛋液,小火煎至定型再翻炒至熟透,最后倒入切好的油条和葱花翻炒均匀就可以出锅了。

这样做出来的鸡蛋炒油条又香又脆超下饭~喜欢的小伙伴赶快试试吧! 小贴士 1.油条在超市或者市场上都可以买到现成的。2.我这里没有放十三香,大家也可以根据自己的口味来加一些,比如孜然粉、辣椒面都是可以的哦~~

优质答主

1. 首先,你要有一个会炸油条的阿姨或者大叔(我妈妈会做)。

2. 用面粉和水和成糊状的面团儿。(这个可以自己做也可以让店家给做)

3. 在一个平底锅里放一些油,然后拿筷子在面糊里打一个鸡蛋进去搅开。下锅,小火慢煎。(这样比较好吃)

4. 小火慢炸至金黄色酥脆的时候出锅放在盘子里。

5. 把切好的葱花儿、香菜末儿、姜末儿放到锅里爆香,然后把刚刚做好的面饼放进去迅速翻炒两下,加少许味精和盐调味儿就可以出锅了啦!

6. 最后盛到盘子里就大功告成了~

当然你可以在上面淋上辣酱、花生碎等调料会更好吃哦~

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