乌梅和酸梅有什么功效?

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乌梅与酸梅的功效比较:

一、乌梅与酸梅的来历与区别

乌梅又名干枝梅,蔷薇科,李属,乔木,落叶果树,果实为球形,黄绿色,果皮光滑,果肉较厚,核小。在我国已有1000多年的栽培历史。乌梅除鲜吃外,食用形式多为干制为梅干或以盐腌渍,制成咸梅,是我国传统的“陈久者良”的果品,一般要贮藏1—2年,甚至3—5年之久。

酸梅属胡颓子科,有大叶与小叶两种,又分别叫长柄和短柄。灌木,常绿,南方为夏果类型,北方为秋果类型。果实呈卵形或椭圆形,果皮乌紫,果肉鲜嫩、多汁、味酸,因而得名酸梅。

二、乌梅与酸梅的功效

其实两种植物均能入药,两者功效相差不大。乌梅味极酸、性平,入肝、脾、肺、大肠四经。而酸梅味酸、性平,入肝、胃两经。两者都具有敛肺,涩肠、生津,安蛔的功效。

敛肺:就是具有收束肺气、敛止咳喘的作用,用于治疗肺虚久咳不止者效果最佳。

涩肠:是收束肠中滑脱之气,敛止泄泻痢疾的功用。

生津:就是生出唾液、胃液。因为津液不足会发生口干,渴喜冷饮、咽干喉痛,甚至大便秘结等症状。如果阴虚不足又受热邪困扰的时候就会“虚火上炎”、牙痛、眼红耳鸣而生烦热,所以“生津”的食疗方一般都有清热的作用。

安蛔:就是能使寄生在肠道内的蛔虫安静,不会上蹿下跳的扰乱肠腑而腹痛、腹泻,一般在驱虫药中都要有乌梅或酸梅以安定肠道,并有助于虫体排出。

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