核桃炒熟后能更好的隔绝细菌避免霉变，而且炒熟的核桃味甘偏温，具有补肾温肺、润肠通便等功效。生核桃和熟核桃各有营养生核桃比熟核桃更营养这种说法不全面，生核桃和熟核桃各有各的营养，生核桃的营养在一些方面要略优于熟核桃。生核桃的营养更丰富多元，生核桃中蛋白质、脂肪、烟酸、维生素以及不饱和脂肪酸含量略高一些。
中医认为柚子有理气化痰、祛风清热、消食等功效。《本草纲目》中认为柚子“消食化痰，解酒毒，醒酒”。柚子有“天然 priva药库”、“果中仙子”、“橙子之王”等美称。柚子的营养价值很高，它含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成份。
狗骨含磷、钙、铁、铝的成分。具有温肾补虚、止泻、消肿、化痰之功。用于脾肾不足、痰湿内蕴、脘腹冷痛、消化不良、周身乏力、精神不振、久泻、小儿腹泻等症。根据药理分析：狗骨含磷、钙、铁、铝的成分。动物实验证实，狗骨有抑制女性子宫收缩的作用。《日用本草》：“炒熟食之，治风疾，壮阳道，暖肾虚，益膂力。
油脂能促使坯料内部形成微孔，而使蛋糊体积膨胀。植物油能使成品松散柔软，起酥油和猪油使成品较为松酥。如果用油来代替部分的用蛋量或者全部代替蛋时，最好在蛋油中加1%的泡打粉，这样可以使成品的体积更膨松一些。
1. 用盐搓一下表皮，这样洗的干净，而且不会因表面有残留物质而导致皮很硬，影响口感； 2. 用刀把橙子的头尾切掉（这样做是为了更容易入味）3. 切成块状后放入碗里，加适量的白糖和酱油腌制20分钟4. 热锅下油，放入三片姜，将切好的橙籽倒入锅中爆香5. 然后加入一碗清水，
我小时候，每年冬天都能吃到奶奶自己做的炒米和炒豆。现在长大了，住在外面了，想吃了却再难买到。所以记得很清楚怎么做 但具体做法我已经记不清了（奶奶已经去世很多年了） 只记得一些步骤。首先把大米和水放进锅里，熬成粥，然后倒进盆里，让温度冷却下来。这时候就会结成块，再把它们掰碎。
现在家家都是24小时不停电了，烤箱内部温度保持稳定而且加热均匀，所以时间上可以比以前缩短，大约15分钟就可以了。而且一定要用锡纸垫上，一方面是受热更加均匀，另一方面烤完后不用管烤盘很容易就清理干净了，省了在烤鱼下面放水也免得浪费电。
去皮土豆，特别是变绿块的土豆含有龙葵素，又叫龙葵碱、龙葵甙（茄科毒苷）毒性较大，是“马铃薯中毒性”的主要原因。这种有毒植物碱极易溶于水，因此在去皮时的水洗作用，能大大降低毒性。如果是变绿色的马铃薯块儿，在烹调时加些醋酸分解释放龙葵素。烹调时加些酸醋，就能把植物碱中和掉，中毒症状即可得到减轻或消失。
1、粉蒸肉 材料：五花肉400g、大米350g、酱油2勺、胡椒粉1小勺、豆瓣酱适量、白酒少量、姜5片 做法： 五花肉用冷水浸出血水。 大米洗干净后，泡水晾干。 将泡过的大米放在锅中炒熟，至焦黄色不冒烟为止。 炒好的大米倒入碗中，加入生抽、豆瓣酱和胡椒粉搅拌均匀成酱料备用。
对于肥胖的人来说，总是很奇怪，为什么自己不瘦，但是有些很瘦的人也跟着自己一起长胖，这是什么原因呢？今天小编就来和大家好好聊聊，让我们开始吧！
我超爱饺子的！ 饺子皮我喜欢软的，所以饺子汤也会很浓，比较像面糊糊；如果是北方人包的水饺，就是比较劲道的那种，我喜欢在饺子汤里面加一勺辣油、醋和蒜末哦（如果家里有一瓶镇江香醋的话，那就是我的最爱了哈哈）～1.煮好的三鲜饺子+紫菜蛋花汤 三鲜饺子是我最喜欢的馅儿啦，有虾仁、猪肉还有香菇的，
本人在福建厦门，对仙草汤情有独钟！ 仙草，本是药食同源的食物。有清热消暑、止渴生津的功效。古书载其可治“风热赤眼、暑热烦渴、消渴、烫伤”等等。 现代营养学表明，仙草中含有较多的蛋白质和矿物质。但维生素含量不高。属于粗纤维食品。 对人体肠道菌群有调节作用。对病原菌有一定的抑制作用[1]-[4]。
准备食材：猪肚，里脊肉（肥瘦相间的），枸杞，红枣，姜。 步骤一、先把猪肚清洗两遍（重点！！要用食盐、面粉清洗，用力搓洗） 然后过清水冲洗干净，放一边备用。（一定要清洗干净，不然会很难喝！！）步骤二、把里脊肉切成细丝，放在碗里，加半勺盐，一勺生抽，抓匀腌制十分钟。
推荐一个我比较喜欢的一个做法，很简单也很方便 1、先买一斤鲜蛎黄，把蛎黄洗一下，用盐水浸泡30分钟，然后捞出来备用（注意水不要倒掉）； 2、准备葱花、姜末少许，还有几瓣大蒜； 3、锅里放油烧热，放葱姜蒜呛香，然后倒入牡蛎黄翻炒，这时候倒入刚才泡牡蛎的水，大火烧开之后转小火收汁即可出锅装盘了！
用烤箱做烤鱼，最简单的方法就是铺上酱汁进烤箱，烤得“滋滋”冒油、焦香扑鼻，再来个啤酒涮菜，美滋滋~ 推荐做法1：酱香烤鳕鱼 用烤箱烹饪鳕鱼的方法很多，可以用油煎，也可以直接蒸，我比较偏爱用酱料腌制过后再烤，香味更浓郁～ 准备食材：鳕鱼一条、葱姜蒜适量、料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、