我们一般只把鹌鹑认为是动物蛋白的典型代表。其实，鸭子的营养也很高，而且还富含对人体健康有益的生物活性钠。从营养的角度来看，鸭肉不仅富含蛋白质，而且它的磷脂类还含有不饱和脂肪酸，对儿童成长具有一定的促进作用。成人食用鸭肉还可进补，有助于脾胃运化。
题主应该是想问，小麦可以做成什么食品吧。 小麦属于谷物，也就是粮食。那由小麦做成的食物就可以分为两个大类，即主食和副食。 先来说说主食用小麦能做成哪些美食。最常见的由小麦制成的主食就是各种面食了，像馒头、花卷、包子、烙饼等，都是由面粉发酵而成的；用没有经过发酵的面粉做的食物有饺子皮、面条、馄饨皮等等。
这个多汁，多指肉馅汁多。要想做出汁多的包子，最关键的就是调馅了。 包子皮和包子褶儿的做法，都跟老面发面团儿类似，这里就不赘述了。
这个问题好！ 作为在面包烘焙领域深耕多年的企业，我们总结了影响面团口感的四大要素——粉料、水、酵母、盐。一.粉料——面粉的品种与加工方式1.面粉的品种 从面粉的来源可以分为小麦粉和杂粮粉，其中又以小麦粉最为常见。 小麦粉根据蛋白质含量的不同可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。
说起焙子来，不得不说起我们那里的早点。我们那里是山东临沂的费县，有一早点名叫“糊塌子”。用豆浆和面，调成糊状，放入锅中摊成薄薄的饼状，加上咸菜丝、葱末、辣椒等佐料，卷成圆筒状就可食用了。早年间，农村以种杂粮为主，豆子也不例外。所以当时吃豆酱也是常有的一件事。
这个我有经验，我家就特别喜欢买点软米和面点吃，所以我经常做，下面我介绍几款家常做法！ 首先推荐的是蛋炒饭，准备材料很简单，米饭一碗（最好是隔夜的）、鸡蛋两个、葱花适量、食盐和生抽少许。
1.春菜清洗干净，切成段状 2.五花肉也切成小薄片 3.蒜瓣去皮剁成蓉，葱切段备用 4.锅中放油烧热，爆香葱姜蒜，下肉片翻炒至变色，调入酱油、豆瓣酱、白糖炒出香味5.倒入春菜，大火快炒，沿锅边烹入料酒，撒上葱花，炒匀即可食用 小窍门： 1、因为豆瓣和酱油都有盐的味道，
鱼生，是广东传统美食之一。所谓鱼生，其实就是将新鲜的鱼宰杀处理过后，切成细丝再配上酱料等食材进行调味而成的鱼肉料理。 做鱼生，选鱼极其重要。一般来说，我们选择鱼的主要依据就是两条，第一条是鱼肉是否新鲜，第二条则是鱼的腥味是否重。 而对于鱼种的喜好，不同地区的人群有着不同的偏好。
你好，很高兴能答这个问题。 我是养鸽子的，但是我不喝这个汤…… 正常一个成年人一个礼拜的食量是3斤左右的鸽子，而炖汤的话一般建议4倍左右的食量，也就是说12斤左右，如果是小宝宝吃的话要更少，具体多少看个人体质情况而定。
以前吃过的，味道有点忘记，大致是甜的，有点像鸡蛋和红糖的味道。我吃的时候是没有清汤的，直接放在牛油红锅里煮，所以很辣，但是又有一股子香味儿。 后来自己买了一个草菇卤肉电饭煲，里面配了香菇，姜，蒜，八角。把新鲜的草菇放进去加水开始炖，两个小时后，香喷喷的草菇就出来了，我们加了点剁辣椒，拌在米饭里吃了。
作为四川人，可能我对煎这种烹调方式并不陌生，但是把香菇煎得好吃却也是修炼了很久的！ 首先你要挑到好香菇，不能太老，太老的香菇吃起来口感会差很多；其次你需要一把好菜刀和一个合适的案板，将香菇切片或者劈成半，这样比较容易熟并且不会很难弄脏刀具和案板（切之前用盐水泡一泡能更好的洗干净）。
糖醋里脊是道经典的传统糖醋菜，也是孩子超爱的一道菜！外焦里嫩，酸甜可口～ 食材准备：里脊肉（去筋膜）、青红椒各一个、鸡蛋两个、白胡椒粉适量、盐一勺、糖两勺、醋三勺、生抽一勺、淀粉适量第一步：里脊肉用刀背拍松 ，再用刀切成条状。加白胡椒粉、盐抓匀腌制半小时备用。
这个蛋糕非常简单，不用烤箱，也不用蛋糕粉或泡打粉之类的辅料，营养健康，味道还不错，很适合在早上作为孩子的营养早餐。 准备材料： 鸡蛋5个、面粉100g（其中30g糖）、牛奶80g、白糖60g（其中20g加入蛋黄里）。
鱼胶先用水浸透，然后用锅焖至软身，加少许绍酒和水，以文火煲约3小时即可食用 或把鱼胶放水中浸泡2-5小时，然后加入少量白醋和清水用高压锅焖一个小时左右再经过普通炖汤工序就可以了。 还可以做成凉拌鱼胶，将鱼胶洗净切块，放入少许盐、鸡精、胡椒粉、生抽、醋、辣椒油、麻油、香菜拌匀即可。
1.芋头叶，洗净切段 2.准备一个青椒和半个洋葱切块、大蒜拍松备用 3.起锅热油爆香蒜末 4.倒入洋葱块翻炒至微微透明状 5.加入青辣椒继续翻炒片刻（如果辣椒比较辣就加点盐） 6.再加入芋头叶大火快速翻炒至断生即可盛出 7.炒好的配菜，可以跟米饭拌在一起吃了8.一盘简单好吃的下饭菜就做好了9.小贴士：